2012年1月スイーツニュース
モンテールでは、1月27日から2月3日まで、節分フェアを実施中です☆
恵方巻きの代わりに「恵方スイーツ」はいかがでしょうか？
今年の恵方は北北西。
北北西を向いて、ロールケーキを丸かぶりしちゃいましょう♪
また、福豆みたいなプチシューもオススメです☆
【1月27日～2月3日までの期間限定商品】
【節分シール添付商品】
また、下記アイテムには、節分シールが貼られています。
クレープやロールを丸かぶりしちゃいましょう♪
生チョコの手巻きクレープ、牛乳と卵の手巻きロール・ミルク、牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ、
牛乳と卵の手巻きロール・ストロベリー、牛乳と卵の手巻きロール・チーズ
モンテールのホームページからは、鬼に扮したシュークリームくんと、
赤鬼さんのお面がダウンロードできます♪
こちらのお面をつけて、豆まきを楽しんでくださいね☆
銀座にはたくさんの有名ショコラショップがありますが、
人気のお店「ピエールマルコリーニ」がある通りに、続々と新しいショコラショップがオープンし、
「銀座ショコラストリート」と呼ばれるようになっているそうです。
今回オープンしたのは、
フランスのジュラ地方で110年続く老舗ショコラトリー「Ｈｉｒｓｉｎｇｅｒ（イルサンジェー）」。
海外初の店舗です。
４代目で、現在のショコラティエは
フランスのＭ．Ｏ．Ｆ（フランス国家最優秀職人賞）を受賞されています。
こちらのチョコは全て手作り。
職人が5～6日間かけて作っているのだとか。
特徴は、何層にも重ねられたチョコレート。
手作りだからこその技だそうです。
このチョコレートを作れるのは、本店のたった2人だけとのこと。
1日に300～500個しか作れない貴重なチョコを直輸入しで取り揃えられています。
【概要】
店名：Ｈｉｒｓｉｎｇｅｒ（イルサンジェー）
場所：東京都中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビル1F
営業時間：11:00-20:00
自宅にいながら新作スイーツが楽しめる
新作スイーツ詰め合わせセット！
探検隊隊員様限定で、『送料無料』でお届けします。
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【探検隊限定！2月の新商品特別セット】
7種類各1個の詰め合わせ 送料・税込み882円
・濃い抹茶のシュークリーム １コ
・ショコラ＆ミルクのシュークリーム １コ
・濃い抹茶のエクレア １コ
・ショコラ＆ミルクのエクレア 1コ
・濃い抹茶の手巻きクレープ 1コ
・濃い抹茶のどら焼 １コ
・ショコラ＆生クリームのどら焼 １コ
スイーツ探検隊隊員様限定商品のため、ご購入ページへは、IDとパスが必要です。
ID・パスはスイーツ探検隊へログイン後、マイページ上部にある
お知らせ欄にてご確認ください。
※スイーツ探検隊にまだご入隊いただいていない方は
この機会にご入隊ください。登録は無料です。
お届け指定日： 2月1日－2月29日
探検隊限定セットは、お一人様あたり一回限りの限定セットです。
この機会にどうぞお試しください♪
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☆★探検隊限定セットとは？★☆
新作スイーツを確実に食べる方法はないの？
そんな声にお応えして、登場したのがこちらのセット！
地域限定商品なども入っているので、
近所のスーパーでは絶対に手に入らない商品をゲットすることも
できるかもしれません！
おすすめポイント
☆通常630～1210円かかるチルド商品の送料が無料！
（送料無料なので、この機会に他のスイーツを注文するのもオススメです☆）
☆欲しい時に手に入る！
☆楽天市場店での開催ですので、楽天ポイントもたまります。
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壊れやすいカップデザートやケーキなどは、残念ながら
お届けが出来ないので、店頭でのご購入をお願いします☆
2月1日に新商品13品が発売となります。
バレンタインがあるこの季節に、こだわりのチョコレート味わい「ショコラシリーズ」、
そして人気の抹茶味が「濃い」味わいで登場の「濃い抹茶シリーズ」が登場です♪
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<ショコラシリーズ>
◆ショコラ＆ミルクのシュークリーム
風味豊かなミルククリームと濃厚ショコラのシュークリーム。
十勝産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたコク深いミルククリームと、
自家製ベルギーチョコペーストの２層仕立て。
◆ショコラ＆ミルクのエクレア
風味豊かなミルククリームと濃厚ショコラのエクレア。
十勝産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたコク深いミルククリームと、
自家製ベルギーチョコペーストの２層仕立て。
◆とろけるショコラのプリン
チョコ好きにはたまらない、とろける食感のショコラプリン。
牛乳とチョコをブレンドして仕立てたプリンと、たっぷりのチョコクリーム。
チョコレートとココアビスケットクランチをトッピングして仕上げました。
◆ショコラ＆生クリームのどら焼
風味豊かなミルククリームと濃厚ショコラのどら焼。
十勝産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたコク深いミルククリームと、
自家製ベルギーチョコペーストの２層仕立て。
しっとり焼き上げたチョコ生地でサンドしました。
<濃い抹茶シリーズ>
◆濃い抹茶のシュークリーム
旨み感じる「濃い」仕立ての抹茶シュークリーム。風味豊かな宇治抹茶使用。
自家炊きカスタードに、抹茶ペーストとオリジナルホイップをブレンドし、
コク深い濃厚なクリームに仕上げました。
◆濃い抹茶のエクレア
旨み感じる「濃い」仕立ての抹茶エクレア。風味豊かな宇治抹茶使用。
自家炊きカスタードに、抹茶ペーストとオリジナルホイップをブレンドした
コク深い濃厚なクリーム。抹茶のチョココーティングをたっぷりかけて仕上げました。
抹茶の風味を守るため、アルミで包装しています。
◆濃い抹茶の手巻きクレープ
旨み感じる「濃い」仕立ての抹茶クレープ。風味豊かな宇治抹茶使用。
抹茶ペーストとオリジナルホイップをブレンドした濃厚なクリームと、こしあんの２層仕立て。
しっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。
◆濃い抹茶のどら焼
旨み感じる「濃い」仕立ての抹茶どら焼。風味豊かな宇治抹茶使用。
自家炊きカスタードに、抹茶ペーストとオリジナルホイップをブレンドしたコク深い濃厚なクリーム。
十勝産あずきの粒あんとの２層仕立て。ふんわり焼き上げた生地でサンドしました。
<つかのまＤｏｌｃｅシリーズ>
◆つかのまDolce・エスプレッソティラミス
ほんの少しの"つかのま"に、手軽に楽しめる本格ケーキ。
エスプレッソコーヒーシロップを染み込ませたスポンジに、生クリームをブレンドした
コクのあるチーズクリーム。ココアビスケットのクランチで仕上げています。
ほろ苦いエスプレッソとコクのあるチーズを楽しめる贅沢な仕立てです。
◆つかのまDolce・ザッハトルテケーキ
ほんの少しの"つかのま"に、手軽に楽しめる本格ケーキ。
ふんわりしっとり食感のチョコ生地に、自家製ベルギーチョコペーストと
オリジナルホイップをブレンドしたクリーム。アプリコットジャムをトッピングし、
シャリッと食感のチョコをコーティングして、ザッハトルテ風に仕上げました。
◆つかのまDolce・チーズマウンテン
ほんの少しの"つかのま"に、手軽に楽しめる本格ケーキ。
ふんわりしっとり食感の生地に、チーズペーストとオリジナルホイップを
ブレンドしたチーズクリーム。食べやすくカットした生地と、
アーモンドビスケットクランチをトッピングして仕上げました。
<その他>
◆とろける生ロール・ロイヤルミルクティー
たっぷりのクリームとしっとり生地の一体感、とろける生ロール。
香り豊かなセイロンティーのペーストと、オリジナルホイップをブレンドした
ミルククリームの２層仕立て。アールグレイの茶葉と、セイロンティーを
練りこんだふんわりしっとり生地で巻き上げました。
◆おやつサンド
やわらかいクリームとふんわり生地、素朴な味わいのワンハンドスイーツ。
口溶けの良いなめらかなミルククリームを、卵の風味感じるしっとりとした生地で
包み込みました。おやつの時間に食べやすいサイズです。
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スーパー･コンビニでの販売となります。
探してみてくださいね♪
配送可能商品はオンラインショップでも購入可能です★
チョコレートショップが多い銀座の街の中でも最大級の規模のチョコレートショップが、
先日オープンしました。
オープンしたのは、フランス・プロヴァンスのチョコレートショップ
「Joel Durand （ジョエルデュラン）」。
チョコレート界のミシュランと言われる、「クラブ・デ・クロクールドショコラ」を
受賞したショコラティエ「ジョエルデュラン」さんのお店です。
こちらの特徴は、プロヴァンスのオレンジやラベンダー、ハーブなどを使った
香り高いチョコレートだそうです。
今回オープンした銀座本店では、プロヴァンスから直輸入された
約60種類の商品がラインナップされています。
こちらの店舗には、
世界初となる「カフェ」も併設されています！
パフェやショコラショーなどを、プロヴァンスの街角にあるカフェをイメージした店内で
楽しむことができるようです。
【概要】
店名：ジョエルデュラン 銀座本店
住所：東京都中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビル1•2F
（1F物販／2Fカフェ）
営業時間：11:00-21:00
ジョエルデュラン公式ＨＰ→
多くの人にシュークリームを楽しんで欲しいから、
モンテールのオンラインショップでは、お買い物をしてくださった方に
もれなく「おすすめシュークリーム」をプレゼントしています☆
期間限定のこの企画、お見逃しなく♪
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【シュークリームプレゼントキャンペーン】
概要：モンテールのオンラインショップで期間内にチルドスイーツをお買い求め
下さった方にもれなく、おすすめシュークリームをプレゼント。
期間：2012年1月16日（月）00:00～1月19日（木）23:59
プレゼント：店長のおすすめシュークリームを1個
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詳しく＆ご購入は下記2店舗から↓
昨年の12月に開催した、市販スイーツにデコレーションして作るスイーツの
コンテスト結果を発表いたします！
素敵なレシピをご紹介いただきました皆様、本当にありがとうございました。
なお、クリスマス賞とＷチャンス賞のご当選者の方にはメッセージにてご連絡と
させていただきますので、よろしくお願い致します。
その他にも素敵な応募作品がいっぱい→
※素敵な作品やスイーツ情報を見るには、「スイーツ探検隊」へのご登録が必要です。
登録は無料。 ご登録はこちらから→
斬新なケーキを作り出すフランス人パティシエのパティスリー
「エコール・クリオロ」さんから、驚きのケーキが登場しました！
それは
「糖尿病の方でも食べられるダイエットショコラケーキ」！
このケーキは最新医学に基づき、「糖質を少なくしている」そうです。
糖質が少ないから、血糖値があがらない＝糖尿病の方でも食べられる。のだとか！
糖尿病の方だけでなく、ダイエット中の方にもぴったりだそうです。
砂糖を使わず甘味料で仕上げているそうですが、
チョコレートムース＋バニラクリーム＋チョコレートスポンジと、
これがダイエットにいいというのが信じられないくらい、豪華な仕立てです。
糖尿病の専門医さんとタッグを組んで作り上げたというケーキ、
ケーキを食べたくてもなかなか食べれなかったという人にとって、
嬉しいニュースとなりそうですね♪
●スイーツ探検隊上のエコール・クリオロさんレポート
中目黒店→http://sns.monteur.co.jp/o/rs/558/
千川店→http://sns.monteur.co.jp/o/rs/937/
ＪＲ東日本の人気キャラクター「Ｓｕｉｃａのペンギン」がケーキになっちゃいました！！
Ｓｕｉｃａの10周年を記念して、池袋のホテルメトロポリタンで1年間限定で販売しているそうです。
ペンギンのケーキは、全身をかたちどった「パナナ入りチョコレートケーキ」と
顔のアップデザインの「シーズンケーキ」の2種類。
シーズンケーキは、季節ごとに味が変わるそうですが、2月まではフランボワーズ味だそうです。
とってもかわいいペンギンケーキ、みんなの話題になりそうですね♪
ペンギンケーキの画像と詳細はこちら→
あけましておめでとうございます。
昨年もモンテールとスイーツ探検隊をご愛顧いただき、ありがとうございました。
今年もより一層パワーアップして参りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。