【モンテール】8月1日新発売商品★
いよいよ夏本番!!
8月は全8品を販売します。
暑い日もおいしく食べられちゃうひんやりスイーツをどうぞ。
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●塩バニラソフトのシュークリーム
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、夏仕立ての塩バニラのシュークリーム。
自家炊きカスタードに生クリームとホイップクリーム、
まろやかな宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームに仕上げました。

●12P塩バニラソフトのプチシュー
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、夏仕立ての塩バニラのプチシュー。
自家炊きカスタードに生クリームとホイップクリーム、
まろやかな宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームに仕上げました。
●塩チョコソフトの手巻きクレープ
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、塩仕立てのチョコレートのクレープ。
隠し味に宮古島の雪塩を加えたさっぱりとしたチョコクリームと、
なめらかな生チョコをしっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。

●塩チョコソフトのワッフル
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、塩仕立てのチョコレートのワッフル。
自家炊きカスタードに生チョコとホイップクリームをブレンドし、
隠し味に宮古島の雪塩を加えたさっぱりとしたクリーム。
なめらかな練乳ペーストを入れた2層仕立て。
●くちどけチーズケーキ
深いコクとなめらかなくちどけ、カップ仕立てのチーズケーキ。
クリームチーズと自家製低温殺菌牛乳をブレンドし、なめらかに焼き上げました。
ひとくち食べれば、濃厚でクリーミーなチーズの味わいが広がります。

●ぷるるんジュレ・パイン&シークワーサー
コラーゲン入りのぷるるん食感、爽やかなパイン&シークワーサーのゼリー。
沖縄産のパインとシークワーサーの果汁で爽やかに仕立てたゼリーに、
コラーゲンペプチドを配合しました。低温殺菌牛乳を加えたミルクムースを組み合わせ、
ホイップクリームとパイン、レモンソースで仕上げています。

●ぷるるんジュレ・エスプレッソラテ
コラーゲン入りのぷるるん食感、ほろ苦いコーヒーゼリー。
キレのある味わいのエスプレッソコーヒーゼリーにコラーゲンペプチドを配合。
低温殺菌牛乳を加えたミルクコーヒームースを組み合わせました。
生クリーム入りのなめらかなミルクホイップクリームとチョコチップで仕上げています。
●塩バニラのどら焼
生クリームのコクと風味を活かした、冷やして美味しい洋風どら焼。
自家炊きカスタードに十勝産生クリーム、宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームをしっとり焼き上げた生地でサンドしました。

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