2010年7月スイーツニュース
いよいよ夏本番！
暑い日にぴったりの「夏スイーツ」を
おいしい情報からピックアップしてみました。
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創作和スイーツが魅力♪
フルーツと和素材を組み合わせた見た目も涼しいカップスイーツ。
「船橋屋こよみ」
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/386/#kt717
ぷるぷる食感の台湾の屋台スイーツ。
氷をかけたものもあります。
「愛玉子（オーギョーチ）」
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/687/
ハーゲンダッツアイスのカフェ。
アイスをアレンジした豪華なデザートプレートが魅力的。
「Haagen-Dazs LA MAISON GINZA」
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/709/
ゆったりと落ち着く京都のカフェ。
パフェにはゼリーやわらび餅、アイスや白玉など涼やかな素材が満載♪
「季の音」
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/721/#kt1343
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涼やかなスイーツ、皆さんも探検してみてくださいね☆
今日から伊勢丹新宿店で沖縄の食や文化が大集合する
「めんそ～れ～大沖縄展」が開催されます。
紅芋が特産品の読谷村から、沖縄スイーツが登場！！
◎.<御菓子御殿>紅芋ロール 1351円
紅いもを練りこんだ生クリームをふんわりしっとり食感のショコラ生地で巻いたロールケーキ。
紅芋のペーストがロールケーキの上にたっぷり。
◎<読谷村役場> 冬瓜パイ 251円
ＪＡと地元の洋菓子店が共同開発。カロリー控え目で食物繊維を
含む冬瓜をアップルパイのような食感と味に仕上げています。
沖縄ならではの食べ物や、伝統的な文化を楽しめる物産展は
8月2日までの開催です。
◆伊勢丹新宿店 本館6階催物場
7月28日（水）～8月2日（月）
東京でご当地スイーツを満喫！！
都内近郊を走る鉄道９社局が
「ふるさとアンテナショップめぐり」キャンペーンを実施中です。
今年のキャンペーン内容は「東京でご当地スイーツに出会う」がテーマ。
都内のアンテナショップが一押しのご当地スイーツを紹介します。
各社局の駅においてあるリーフレットの対象店でお得なサービスが受けられたり、
スタンプを集めて応募することで名産品がゲットできるチャンス！
キャンペーンは8月31日まで。
アンテナショップをめぐってお気に入りのスイーツを見つけてみては
いかがでしょう。
今日は土用の丑の日です。
うなぎを食べる日として知られていますが、
関西や北陸を中心に「土用餅」といわれるあんころ餅を食べる習慣があります。
土用とは、季節の終わりの18日間のこと。
立秋前の夏の土用の時期は暑さが厳しく、
夏バテをしやすい時期なので、古来よりスタミナのつくものが食べられてきました。
土用餅もお餅は力のつく食べもの、赤い小豆は厄除けとされ、
暑気あたりを防ぐといわれているそうです。
暑い日が続いているので、土用餅をたべて、
夏バテにならないように気をつけてくださいね。
【会員限定】2010年8月の新商品セット発売！
モンテールの新商品を、いち早くお召し上がりいただける
スイーツ探検隊隊員だけの特別セット★
昨年、大好評だった「塩バニラのどら焼」が再登場！！
今年はまろやかな宮古島の雪塩をブレンドしました。
ほかにも「塩バニラソフトのシュークリーム」など
注目新商品が満載です。
新商品がなかなか見つからないという方、是非この機会にぜひお試しください。
こちらのセットは通常６３０円～の送料が無料！です。
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◆８月新商品特別セット
価格： ６アイテム入って 1,000円。 送 料 無 料！！
＊６種類の詰め合わせBOX＊
・塩バニラソフトのシュークリーム １コ
・塩バニラのプチシュー（１２コ入） １コ
・塩チョコソフトの手巻きクレープ １コ
・塩チョコソフトのワッフル（４コ入） １コ
・くちどけチーズケーキ １コ
・塩バニラのどら焼 １コ
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スイーツ探検隊隊員様だけの特別セットのため、
購入ページを見るためには、IDとPassが必要です。
ID：sns
Pass：1008
※当セットご注文はお一人様１回のみ、１回のご購入で２セットまでとさせていただきま
す。
ご了承下さい。
※翌々日配達の地域にお住まいの方は、最短お届け日が8月2日になります。
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【ご注文受付期間 : 7月20日(火)15：00～7月20日(木）24：00 まで！】
【 お届け指定日 : 8月1日(日)～8月31日(火)まで！ 】
この機会にどうぞお試しください★
お得です♪
いよいよ夏本番！！
8月は全８品を販売します。
暑い日もおいしく食べられちゃうひんやりスイーツをどうぞ。
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●塩バニラソフトのシュークリーム
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、夏仕立ての塩バニラのシュークリーム。
自家炊きカスタードに生クリームとホイップクリーム、
まろやかな宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームに仕上げました。
●１２Ｐ塩バニラソフトのプチシュー
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、夏仕立ての塩バニラのプチシュー。
自家炊きカスタードに生クリームとホイップクリーム、
まろやかな宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームに仕上げました。
●塩チョコソフトの手巻きクレープ
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、塩仕立てのチョコレートのクレープ。
隠し味に宮古島の雪塩を加えたさっぱりとしたチョコクリームと、
なめらかな生チョコをしっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。
●塩チョコソフトのワッフル
ソフトクリームのようになめらかな口溶け、塩仕立てのチョコレートのワッフル。
自家炊きカスタードに生チョコとホイップクリームをブレンドし、
隠し味に宮古島の雪塩を加えたさっぱりとしたクリーム。
なめらかな練乳ペーストを入れた２層仕立て。
●くちどけチーズケーキ
深いコクとなめらかなくちどけ、カップ仕立てのチーズケーキ。
クリームチーズと自家製低温殺菌牛乳をブレンドし、なめらかに焼き上げました。
ひとくち食べれば、濃厚でクリーミーなチーズの味わいが広がります。
●ぷるるんジュレ・パイン＆シークワーサー
コラーゲン入りのぷるるん食感、爽やかなパイン＆シークワーサーのゼリー。
沖縄産のパインとシークワーサーの果汁で爽やかに仕立てたゼリーに、
コラーゲンペプチドを配合しました。低温殺菌牛乳を加えたミルクムースを組み合わせ、
ホイップクリームとパイン、レモンソースで仕上げています。
●ぷるるんジュレ・エスプレッソラテ
コラーゲン入りのぷるるん食感、ほろ苦いコーヒーゼリー。
キレのある味わいのエスプレッソコーヒーゼリーにコラーゲンペプチドを配合。
低温殺菌牛乳を加えたミルクコーヒームースを組み合わせました。
生クリーム入りのなめらかなミルクホイップクリームとチョコチップで仕上げています。
●塩バニラのどら焼
生クリームのコクと風味を活かした、冷やして美味しい洋風どら焼。
自家炊きカスタードに十勝産生クリーム、宮古島の雪塩をブレンド。
さっぱりとした塩バニラクリームをしっとり焼き上げた生地でサンドしました。
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オンラインショップなら、全国どこでも購入可能！
カップデザート以外の商品を発売いたします。
こちらもご利用ください♪
「絶品チーズバーガー」などで人気の「ロッテリア」が
新業態のシェーキ専門店「銀座 SHAKE PARADISE」を
東京・銀座にオープンしました。
新鮮なフルーツや野菜に加え、"美や健康"を意識した
コラーゲンなどの成分も入った「ジェラートシェーキ」を１５種類販売。
ジェラートシェーキは従来のミルク感をベースに果実や
野菜ピューレを直接ブレンド。
また、機能性素材をもっとおいしく取れるようにハチミツや
ローズヒップでアレンジし「おいしいサプリ」として楽しめるように
してあるそうです。
グリーンを基調としたクラシカルで落ち着きのある店内で
おいしくて美肌にもよさそうなシェーキはいかがでしょう。
詳しくは→
東京銀座のマロニエゲートでは屋上で育てた
収穫物を味わえる企画をスタートしたそうです。
ベリーやはちみつ、ハーブ、さつまいもなど、
銀座でとれた食材をマロニエゲートのカフェやレストランなどで
食べられる「地産地消」の取り組み。
第一弾はカフェ「サンデーブランチ」とコラボ。
マロニエゲート屋上産のベリーを甘酸っぱいソースに仕立て、
熱々のフレンチトーストにかけた
「マロニエゲート館長が育てたフレッシュベリーのフレンチトースト」
を7月8日から発売しました。（無くなり次第終了）
地産地消の企画はシリーズとして続いていくようなので、
今後も楽しみですね。
大切な方へのお中元。
もうお決まりでしょうか。
オンラインショップモンテールでは
ただいまお中元ギフトを好評承り中です。
なかでもオススメなのが「超厚バウムクーヘン」
開けた瞬間、約10㎝の厚みに驚きの声！
そして丁寧に1層1層焼き上げられたきれいな層。
厳選された素材が織り成す、豊かな香りと味わいは
世代を問わず愛されています。
モンドセレクション「最高金賞」を３年連続受賞した
「超厚バウムクーヘン」は話題性もバツグン♪
ご希望のお客さまにのしをお付けしてお送りします。
是非、ご利用くださいませ。
オンラインショップはこちら↓
7月10日(土)から40日間の期間限定で、東京・銀座の
リクルート「R25カフェ」が「にゃらんcafe」に変身します。
こちらのカフェはおでかけ旅行情報サイト「じゃらん」プロデュース。
CMなどでおなじみの猫をモチーフにしたカフェには
にゃらんをモチーフにしたスイーツも販売されます。
「マンゴーココにゃッツシェルキー」は
すっきりとした味わいのマンゴーシェルキーにココナッツホイップを
トッピング。ウエハースで猫耳が表現されたかわいいシェルキー♪
毎週日曜日のみ販売される「にゃらん肉球まんじゅう」には
ピンクの肉球が！！
他にもマカロンなど週代わりで登場する
キュートな「今週のにゃらんSWEETS」にも注目です。
詳しくは→
http://www.recruit.jp/company/involvement/ad/realpr.html
7月10日（土）と11日（日）の2日間、東京・代々木公園で
「インドネシア・フェスティバル2010」が開催されます。
音楽や古典舞踊などインドネシアの文化に触れることができます。
もちろんフードコートにはインドネシア料理店も出店！
インドネシアのスイーツも味わうことができるかもしれませんね。
たっぷりインドネシア文化を満喫できるフェスティバル。
週末のおでかけにどうぞ。
モンテールの人気定番商品４アイテムが、夏限定のデザインで販売中！
いっぱいのひまわりと青い空。明るい気分になれそうなパッケージです。
梅雨のどんよりとした日々が続いていますが、
夏デザインのスイーツで夏を先取りしてみてください♪
【対応商品】
・生クリーム仕立てのプチシュー
・６P生クリーム仕立てのプチエクレア
・４Pデザートワッフル
・５P牛乳と卵のデザートワッフル
【期間】7月1日(木)～8月23日(月)
ソフトクリームみたいななめらかな口どけのクリームが
楽しめるソフトシリーズも好評発売中！！
明日は７月７日、七夕！！
七夕にちなんだ限定スイーツも盛り上がっているようです。
●松屋銀座「七夕スイーツフェア」地下1階和洋菓子売り場
「七夕ショートケーキ」（キャンティ）
フルーツやチョコレートで天の川をホワイトチョコで笹の葉を表現。
●新宿小田急 地下２階和洋菓子売り場
「ミルキーウェイ」（パティスリーブラザーズ）
マンゴーとココナツ、2層のムース。星型のシュガーで天の川を表現。
●サダハルアオキ
「Bamboo TANABATA」
オペラを抹茶でアレンジした定番人気商品バンブーに天の川を表現。
●東京タワーフットタウン３階
「天の川パフェ」
星型とハート型のゼリーをトッピング。ブルーのかき氷とマザー牧場の
バニラクリームの組み合わせです。
１年に一度、織姫と彦星が会う七夕。
近頃では「サマーバレンタイン」と呼ぶ傾向もあるようです。
二人の再会に思いをはせつつ、七夕スイーツを楽しんでみては。
ハワイで人気の「TED'S Bakery（テッズ・ベーカリー）」が
7月1日、プランタン銀座にオープンしました。
一番人気は「チョコレートハウピアクリームパイ」
"ハウピア"というのはハワイの言葉で
「ココナッツミルクをコンスターチで固めたもの」を指すそうです。
プルプルとした食感のハウピア。さっぱりとした甘さで
ほんのり塩気のあるパイとも好相性。
プリンのような舌触りのハウピアとチョコレートクリーム、
サクサクとした食感のパイが織りなす新食感スイーツに注目です。
「TED'S Bakery プランタン銀座店」
東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座 本館B2F
TEL:(03)3566-8907
営業時間:火～土 11:00～20:30 /日・月 11:00～19:30
茅ヶ崎にも店舗あり。
全国の美味や工芸品を紹介する「地域力（ちいきぢから）宣言2010」が
東武百貨店池袋店で開催中です。
全国の特産品を中心に各地域の特色を生かした商品を
集めた物産展で、スイーツも充実しているそうです。
10階催事場では会場限定のコラボスイーツも登場！
＊デリシャストマトとオリーブオイルのゼリー＊
甘みと酸味のバランスに優れたデリシャストマトにオリーブオイルを
組み合わせたグラススイーツ
野菜スイーツ専門店「ポタジエ」（中目黒）と
「デリシャスファーム」（宮城県）がコラボ
＊山田さん家の果肉入りソフトクリーム＊
絞りたての新鮮な牛乳を使った濃厚なソフトクリームにカットした
夕張メロンを加えたソフトクリーム。
夕張メロンを販売する「夕張あきんど屋」と阿蘇の「山田牧場」のコラボ商品。
地下１階の特設会場には
「東京ウォーカー」をはじめに全国の６大ウォーカー誌の
スイーツ担当者がオススメする人気スイーツが登場。
東京で初めて販売されるスイーツが充実しているようです。
「地域力（ちいきぢから）宣言2010 in 池袋東武」
【期間】7/1（木）～6（火）
【会場】10階催事場
【営業時間】午前10時～午後8時 ※最終日は午後5時閉場。
第2会場：B1F 3番地 特設会場 / 第3会場：地下1階 有楽町線コンコースでも開催。
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/10f/event_chiikiryokusengen.html