2010年3月スイーツニュース
「世の中の"スイーツ"も"甘い"も！～和洋のお菓子がナゴヤに集結！～」という
ことで名古屋で行われたスイーツのイベント「スイーツコレクション in NAGOYA」に
行ってまいりました！
会場に入ると、美しい花々に迎えられました。実はこのお花、スイーツでできています。
ど～んと巨大な名古屋城の製作にはなんと半年以上が費やされたとのこと！
和洋菓子の職人が技を駆使したアートなお菓子に囲まれて、
うっとりとしながら会場へ。
会場内は平日にもかかわらず、たくさんの人で賑わっていました。
奥にはステージがあり、有名パティシエのパフォーマンスや、
利きスイーツ、トークショーなど、様々なイベントが連日行われています。
そして、和洋菓子店のブース出展数はなんと100店舗以上！
会場内にはイートインスペースがあり、すぐに食べることができます。
店舗ブースの商品は閉会時間までまだまだ時間があるにもかかわらず、
すでに売り切れが続出！
このイベントのためだけに作られた限定スイーツもあり注目が集まっていたようです。
名古屋で開催ということで、地元中京地区の和洋菓子店が多数出店していました。
------------------------------------------------------------
パティスリー リムーザン（愛知県 名古屋市）
看板メニュー「純生白壁ロール」の生地には葛粉が使用され、
独特の食感を生み出しているそうです。
下の写真は「白壁ロール 桜」ふんわりとした桜色の生地。
さらに桜餡が中央に入っています。
ＴＡＫＩＭＯＴＯ（岐阜県 各務原市）
細長いスタイリッシュなケーキが並んでいました。
写真のケーキはバジルがほのかに香るタルトです。
サクッとしたタルトの中に酸味のきいたライムクリーム。
パティシエの滝本さんは「サダハル・アオキ・パリ」が
日本出店時に活躍された方とのことです。
-----------------------------------------------------------
この他にも日本全国から有名店が大集合！！
以前、スイーツ探検隊に記事が紹介された店舗も
いくつか出店していました。
＊気になるお店を是非チェックしてみてください＊
◆ポタジエ（投稿者 モンブランちゃんさん 2008/05/26 ）
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/483/#kt895
◆モンサンクレール（投稿者 ペロちゃんさん 2008/12/03 ）
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/671/
◆菓子工房アントレ（投稿者 りんごさん2009/02/01 ）
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/464/
◆シェ シバタ （投稿者 インビーさん 2010/02/12）
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/718/
◆パティスリー モンシュシュ（投稿者 そいすけさん 2009/10/15 ）
http://sns.monteur.co.jp/o/rs/574/
スイーツコレクション会場内のオフィシャルショップでは
スイーツを模したマグネットやストラップなどのかわいらしいグッズの販売もありました。
スイーツを食べて、見て、存分に楽しめるイベントでした。
「スイーツコレクション in 名古屋」
開催日：2010年3月27日～4月4日
東武百貨店 池袋店で開催中（3/25～30）の「楽天市場うまいもの大会」に
モンテールが最終日の３/３０（火）、1日限定で出店します。
当日は「超厚バウムクーヘン」や「熟成プレミアムケーキ」など、
通常通販でしか買えない焼き菓子が勢ぞろいします。
「超厚バウムクーヘン」
モンドセレクション最高金賞２年連続受賞！
世界も認めた高品質のバウムクーヘンです。
「熟成プレミアム 贅沢イタリア栗のケーキ」
マロンのペーストとクリームを練りこみ、
ダイスをちりばめたしっとり濃厚な生地。
マロングラッセを贅沢にトッピングしました。
焼菓子に加えて３月に新発売したチルド商品
「プチリッチシリーズ」のシュークリームなど全４種類もご準備。
充実のラインナップでお待ちしております。どうぞこのチャンスをお見逃しなくっ！
【2010年楽天市場うまいもの大会】
モンテール出店日：３月３０日（火）
場所：東武池袋本店 １０階催事場
東京駅の改札内、サウスコートに商業施設のエキュートがオープンするそうです。
コンセプトは「ニッポン Re－Standard 」。いまどきの日本人の新しいライフスタイルを提供する
スイーツやデリ、ベーカリーや雑貨など３１店舗が大集合！
注目は「東京あんぱん 豆一豆（まめいちず）」。
「大納言入りあんぱん 豆褒美」￥２５０は十勝産の小豆を使った上質のあんこを
たっぷり使用した上品なあんぱんです。
他にもサクサクのパイ生地に小倉クリームと大納言が入った「あずきコロン」や
ふんわり食感のブリオッシュ生地のあんぱんなど和と洋がコラボしたあんぱんも登場。
バラエティー豊かな品揃えで常時12品前後揃うそうです。
改札を出ずにお買い物ができる「エキュート」。
おみやげ選びにもとっても便利ですね。
東海地区で最大規模のスイーツの祭典「Sweets Collection in NAGOYA 2010」が
本日３/２７よりスタートしました。
全国＆地元東海地区の有名和洋菓子が大集合☆
また地元の有名菓子職人が技を駆使した工芸菓子の展示もあるそうです。
他にも、お菓子の実演・試食から、お菓子教室、
イケメン・カフェなど、企画も盛りだくさん。
食べて、見て、楽しめる。スイーツ満載の時間が過ごせそうなイベントです♪
「スイーツ コレクション in 名古屋」
→http://sweets-nagoya.com/about/
【日程】 ２０１０年３月２７日（土）～４月４日（日） ９日間
【時間】１０：００～１７：００ （※最終日は１６：００まで）
【会場】吹上ホール（名古屋市千種区）
【料金】当日券 大人１，２００円 子供８００円（小学生以下）
まだちょっと肌寒い日もありますが、気分は春.:*・゜
今回は春を感じさせるお菓子の記事を集めてみました～♪
Sweet Sanctuary ISO 向島店
＊さくらのモンブラン＊
桜風味のマロンクリームとピスタチオクリームの春のモンブラン
２種類のクリームの中には、さくっさくのメレンゲが入っていて、
クリームととっても良く合います香りと口どけがたまりません
和と洋の合体といった感じのケーキです
～ 2009/05/03 アイスマンさんの記事より ～
詳しくは→http://sns.monteur.co.jp/o/rs/420/
ヴィタメール 東京大丸店
＊ヴィタメールの「抹茶のオペラ」＊
見た目も春らしいチョコレートが飾られ、金箔ものっています。
豪華で大人な雰囲気のケーキで、しっとりした抹茶の層と
チョコレートの層が交互に重なっています。
～ 2008/04/10 モーリーさんの記事より ～
詳しくは→http://sns.monteur.co.jp/o/rs/440/
仙太郎 本店
＊さくら餅＊
桜の葉っぱが２枚使われてて、完全に中が見えません(^O^)
中は道明寺タイプです。綺麗な薄いピンク色のお餅の中にこしあん。
正統派な味わいでした☆
～ 2008/04/03 モンブランちゃんの記事より ～
詳しくは→http://sns.monteur.co.jp/o/rs/573/
さあ、みなさんも春のスイーツを探しにレッツGO～！！
ステキな春のスイーツを見つけたら、また教えてくださいね♪
※上記のスイーツ探検隊記事は以前の記事なので商品が変わっている可能性がございます。
ご了承くださいませ。
西武池袋本店に「Yahoo！ショッピング お取り寄せグルメショップ」がオープンしました。
Yahoo！ショッピングで人気の名店を厳選。
地下一階の常設売場にサイトで人気の商品が揃います。
1月に同店で開催し「Yahoo！ショッピング 人気グルメ＆スイーツお取り寄せ市」で
連日売れ切れ状態だったモンテールの「超厚スティックバウム」も再登場！！
「超厚スティックバウム」モンドセレクション最高金賞を２年連続で受賞した
「超厚バウムクーヘン」をスティック状にカット。
ふわりと漂う濃厚な香りとしっとり食感の「超厚バウムクーヘン」の味わいを
手軽にお楽しみいただけます。
●超厚スティックバウム（1本）
価格：840円
通常通販限定のモンテールの人気商品をゲットできるチャンスです。
「超厚スティックバウム」は西武池袋本店にて1日限定30本の販売です。お見逃しなく！！
Yahoo！ショッピング お取り寄せグルメショップ
■会期：3月24日（水）から
■会場：西武池袋本店食品館地下1階（中央ゾーンA6）
「超厚スティックバウム」の通販はこちら
→モンテール Yahoo！ショッピング店
西武所沢店で本日より開催の「春のスイーツフェア」にモンテールが出展します。
通常、通販限定の焼き菓子が身近な百貨店で購入できるチャンス！！
もちろん人気の「超厚バウムクーヘン」も登場します。
厳選素材で焼き上げたふんわりしっとり食感の「超厚バウムクーヘン」は
モンドセレクション「最高金賞」を２年連続で受賞した世界も認める上質な味わい。
「超厚バウムクーヘン」のほかにも「熟成クラシックケーキ」や「熟成プレミアムケーキ」などの
焼菓子や、チルド商品の「プチリッチシリーズ」も販売します。
お近くにお住まいのみなさま。この機会にお試しくださいませ。
【場所】西武所沢店 地下1階催事スペース
【期間】3月23日（火）～31日（水）
【タイトル】 春のスイーツフェア
モンテールオンラインショップはこちらから
モンテールの新商品を、いち早くお召し上がりいただける
スイーツ探検隊隊員だけの特別セット★
４月の新商品は濃厚ミルクのどら焼など計４品登場！！
新商品に定番人気のロールケーキなどをプラスして
計７品がまとめてゲットできるうれしいセットです。
新商品がなかなか見つからないという方、是非この機会にぜひお試しください。
こちらのセットは通常６３０円～の送料が無料！です。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
◆４月新商品特別セット
【セット内容】 ⇒７アイテム入って、1250円（税込）。送料無料！
・カラメル＆カスタードのシュークリーム １コ
・レアチーズオレンジの手巻きクレープ １コ
・生チョコのケーキ １コ
・濃厚ミルクのどら焼 １コ
・生チョコ手巻きクレープ １コ
・ミルクの手巻きロール（４コ入） １コ
・プチエクレア（４コ入） １コ
スイーツ探検隊隊員様だけの特別セットのため、
購入ページを見るためには、IDとPassが必要です。
ID：sns
Pass：1004
※当セットご注文はお一人様１回のみ、１回のご購入で２セットまでとさせていただきます。
ご了承下さい。
※翌々日配達の地域にお住まいの方は、最短お届け日が4月2日になります。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【ご注文受付期間 : 2月20日(土)15：00～4月19(月)24：00 まで！】
【 お届け指定日 : 4月1日(木)～4月30日(金)まで！ 】
4月に新発売の商品を一足早くご紹介します！
４月は５品登場します。
何かとイベントの多いこの時期、みなさんでお楽しみください。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
●カラメル＆カスタードのシュークリーム●
定番人気のプリンの味わい、カスタードとカラメルを組み合わせたシュークリーム。
自家炊きカスタードにミルクホイップをブレンドしたまろやかなクリーム
焦がしカラメルのほろ苦いペースト。それぞれの風味が引き立つ２層仕立て。
●バニラクリームプリン●
自家製の低温殺菌牛乳とたっぷりの卵を使用した本格蒸焼きプリンに、
バニラの風味豊かなクリームをトッピングしました。
●レアチーズオレンジの手巻きクレープ●
春の爽やかな組み合わせ、レアチーズとオレンジの手軽なスティックタイプのクレープ。
自家炊きカスタードにチーズペーストをブレンドした爽やかなレアチーズクリームと
フルーティーなオレンジソースをしっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。
●生チョコのケーキ●
手軽に楽しめる、カップ仕立ての本格チョコレートケーキです。
しっとり焼き上げたココアスポンジに、口溶けの良い生チョコクリームを重ね、
チョコレートソースで仕上げました。
●濃厚ミルクのどら焼●
生クリームのコクを活かした、冷やして美味しい洋風どら焼です。
北海道十勝産の生クリームと自家炊きカスタード、
練乳をブレンドしたミルク感たっぷりのクリーム。しっとり焼き上げた生地でサンドしました。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
オンラインショップなら、全国どこでも購入可能！
こちらもご利用ください♪
すっかり春めいてきましたね！
そんな春にピッタリのスイーツをご紹介します。
「アンリ・シャルパンティエ 2010年春パリ・コレクション」
（～５月１４日まで）
フランスで最も注目されているパティシエ、クリストフ・フェルデールさんとのコラボレーションで展開されるこの「パリ・コレクション」。今年で２２回目を迎えますが、なんと、２０１０年春をもって最後になるようです。
気になる今年のテーマは「パティシエのサンドイッチー甘い時間をサンドして、ピクニックへ行こう」。ハンバーガーやパニーニなどに見たてたケーキをつれて、あなたもピクニックへ出かけてみては？
★オペラ・バーガー
ガトーショコラが、なんと７層のハンバーガースタイルに大変身。
★クロック・マロン
名前のとおり、クロック・マダム風に仕上げたマロンケーキ。トッピングの「生クリーム＆栗の甘露煮」は、まるで目玉焼きのよう♪
全部で６種類のケーキが登場します。
かわいくっておいしいケーキ、おためしあれ。
アンリシャルパンティエHP http://www.henri-charpentier.com/
丸の内ホテルで、香川県の特産品を使用したスイーツが味わえるフェアを開催するそうです。
香川県名産の温州みかんや和三盆の風味を生かしたスイーツなどが日替わりで登場します。
ほかにも生産量日本一を誇る「金時ニンジン」を生地に練りこんだタルトやフォンダンショコラなど
香川県でおいしく育った果物や野菜をスタイリッシュなスイーツで楽しめます。
しかも伝統的工芸品、香川漆器に盛り付けられます。
香川県とのコラボスイーツは丸の内ホテルのフレンチレストラン「ポム・ダダン」、
直営レストラン「東京ジョンブル」で楽しむことができます。
香川県産食材スイーツフェア
場所：丸の内ホテル
開催期間/３月１５日（月）～３月３１日（水）
http://www.marunouchi-hotel.co.jp/restaurant/index.html
米酢と果汁をブレンドして飲みやすくしたビネガードリンクを販売している
「ＶＩＳＳ１８８２」。
イタリアのスイーツブランドＢＡＢＢＩと商品を開発し話題をよんでいます。
昔ながらの米酢にＢＡＢＢＩのビターチョコレートを組み合わせた米酢ガナッシュは
酢の旨味と酸味とチョコレートの口どけを楽しめます。
なめらかな口どけでスプーンで食べるそうです。
注目は「ビューティーハート×ビネガーセット」。
ガナッシュとビネガーがセットになってポーチに入っているコフレです。
食べた後のケースは小物入れやサプリメントケースとしても使えるとのこと。
おしゃれな見た目でホワイトデーのプレゼントにもぴったりですね。
ハワイで人気のパンケーキのお店「Ｅggs'n Things （エッグスンシングス）」が
原宿にオープンしたそうです。
ふんわり食感のパンケーキの上にホイップクリームがたっぷりトッピングされた
ボリューム満点のパンケーキ。
スクランブルエッグやスパムなどをおかずとして、パンケーキと
一緒に楽しむのがハワイ流とのことです。
メニューは２０種類以上！！
好みの組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょう。
------------------------------------------------------------------------------
Ｅggs'n Things(原宿店）
〔住所〕東京都渋谷区神宮前4-30-2 リズム表参道ビル1F
〔TEL〕03-5775-5735
〔営業時間〕 9:00～23:00
ロールのぐるぐる模様は『６』のイメージ！
・・・というわけで毎月６のつく日はロールの日☆
毎月６日の「ロールの日」はモンテールが申請をして
記念日として認定された日です。
モンテールのロールケーキは、ふんわりしっとりとしたこだわりの生地と
口溶けの良いクリームが特徴♪
ふんわりとしたおいしさを損なわないために
１本１本、やさしく手で巻き上げています。
ロールの日にちなんでモンテールのオンラインショップでは
「ロールの日プレゼントキャンペーン」を今月からスタートしました。
期間中、モンテールのオンラインショップで、
要冷蔵の「小さな洋菓子店」スイーツをご購入いただいた方に、
もれなくロールケーキ（２コ入り）を1つプレゼント♪♪
今回のプレゼントロールケーキは、
3月1日に新発売された【手巻きのロールケーキ・ダージリン（２コ入り）】です。
茶葉入りのふんわりしっとりスポンジで香り豊かな紅茶の
クリームをやさしく巻き上げた期間限定のロールケーキ。
こちらのロールケーキを、この機会に是非お試しください♪
【期間】 3月5日（金）～6日（土）
詳しくは、こちらから↓
「天使のチョコリング」で有名な「Heart Bread ANTEIQUE」から
新業態のスイーツブランド「Love Sweets ANTIQUE（ラブスイーツ アンティーク）」が
名古屋市の近鉄パッセに3月3日にオープンしました。
「ラブスイーツアンティーク」では焼いても揚げてもいないドーナツが登場！
他にもデニッシュ生地とチーズケーキを組み合わせた「とろなまチーズリング」も
あるそうです。
◆とろなまドーナツ ￥１６８～１８９
イチゴやマンゴー味など見た目も楽しいカラフルな１０種類以上の
バリエーション。
◆とろなまチーズリング ￥３９９
デニッシュの塩味とチーズケーキの風味豊かな味わい。
新食感を味わいたい方は足を運んでみてはいかがでしょう☆
おせち料理に欠かせない「かまぼこ」が
スイーツに変身します。
かまぼこの老舗メーカー「小田原鈴寛」と
居酒屋チェーン「ダイナック」が洋酒にマッチする
アレンジメニューを共同開発。
ピザなどの料理メニューのほか、かまぼこを使ったスイーツも登場します。
「苺とかまぼこ春巻きのクレープ（４５０円）」は
クレープの皮でフライにしたかまぼこを包んで、
たっぷりの生クリームと苺をあわせた斬新なスイーツです。
かまぼこメニューは英国風パブ「ザ・ローズ＆クラウン」で
3月1日～31日（水）までの販売。
モンテールからちょっとリッチなバニラスイーツ
「Petit Rich（プチリッチ）シリーズ」が本日発売します。
家事の合間にちょっとくつろぎたいとき、仕事の合間に一息いれたいとき、
ちょっと贅沢な気分になれるスイーツ。そんなコンセプトのもと開発された
「Petit Rich」スイーツは手軽な価格ながらも贅沢な味わいです。
モンテールこだわりのオリジナルバニラを使用した「自家炊きカスタード」と
マダガスカル産ブルボン種のバニラを使用した「バニラホイップクリーム」を組み合わせ、
２つのバニラで香り豊かなバニラの風味が楽しめます。
シュークリームなど４品が発売です。
*-----*-----*-----* Petit Rich 計４品 *-----*-----*-----*
◆バニラカスタードシュークリーム◆ ￥１１０（税込）
こだわりのバニラホイップクリームとオリジナルバニラで風味豊かに
仕上げた自家炊きカスタード。
２層のクリームがたっぷり楽しめるシュークリームです。
◆バニラ＆カスタードエクレア◆ ￥１１０（税込）
バニラホイップクリームと自家炊きカスタードのリッチなエクレア。
ビターなチョココーティングをたっぷりかけて仕上げています。
◆バニラクリームサンド◆ ￥１１０（税込）
オリジナルバニラが香るカスタードとこだわりのバニラホイップクリームをブレンド。
バニラが香るクリームをふんわり生地でサンドしました。
◆バニラクリームワッフル◆ ￥１１０（税込）
こだわりのバニラホイップクリームとバニラが香る自家炊きカスタードを
バランス良くブレンド。ふんわりしっとりワッフル生地で包みました。
*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*
香り豊かなバニラスイーツは頑張った自分への
ご褒美にもぴったりです♪