2010年2月スイーツニュース
日本橋三越本店ではホワイトデーフェアを開催中です。
おすすめのスイーツはもちろん、ミニタオルやハンカチなどの
スイーツをモチーフにしたプチギフトも登場！
【バイヤーおすすめアイテム】
◆ハート型の2種類のチョコが2個ずつ入り、
幸せを呼ぶ"四葉のクローバー"になりました。
「ラデュレ」LOVEハート・ショコラ４ ￥2,000
◆甘く楽しく。チョコレートケーキや人気のマカロンなどの
形をした日本のちりめんでつくった愛らしいパソコンクリーナー。
「京都夢み屋」PCクリーナー ￥2,415
◆お菓子やフルーツの柄の手ぬぐいが誕生。
プリン柄や苺柄など、かわいいくて大活躍しそう。
「梨園染」本染め手拭い ￥1,050
ホワイトデーフェアは3月14日まで各フロアで開催です。
近づいてきました、ホワイトデー！
おいしいチョコレートのお返しにとびきりの焼き菓子は
いかがでしょう♪
スイーツ探検隊の「おいしいお店情報」から焼き菓子の充実しているお店をピックアップしてみました。ホワイトデーの参考にどうぞ。
菓子研究家「いがらしろみ」さんの経営する焼菓子とジャムのお店。
ギフト包装も可能です。ほんとに優しさの伝わるお菓子たちなので
おすすめです。
つくばにあるモンテール直売店。
直売店限定のこだわり素材を使用した焼き菓子は
プレゼントにもおすすめです。
茨城県つくば市にある、人気洋菓子店。焼き菓子も充実してます。
フランス語で「おさとう」や「あまい」を意味する「ＳＵＣＲＥ」をかわいらしく。
保存料を使用していない焼き立てのお菓子をいつでも５０～６０種類用意しています。
スイーツ探検隊がリニューアル！！
おいしいお店を検索したり、投稿しやすいページになりました。
お出かけ前にスイーツ探検隊でおいしいお店をチェック♪
＜リニューアルポイント＞
★おいしいお店の投稿＆検索がわかりやすく！
投稿の際にはお店に情報を入力しやすくなりました。
「スイーツフォト」投稿欄ができて、何枚も投稿が可能に！！
おいしそうなスイーツの写真をどんどんアップしてください。
お店の検索ボタンもわかりやすくなりました。
是非ご利用ください。
★お気に入りページができました
行ってみたいお店をお気に入りページに入れて
ブックマークとして利用できます。
行ってみて、とても気に入ったお店には「おいしかったお店」として
チェック。行ったお店、まだ行ってないお店もすぐに検索できます。
★日記から「おいしいお店情報」へのリンクが簡単に！
日記を投稿する際に、他のメンバーや自分で書いた
おいしいお店の情報へ簡単にリンクさせることができます。
みなさまに楽しんでいただける「スイーツ探検隊」を目指してこれからも
頑張ります！！
ご登録されてない方は、この機会に是非登録してください。
ご登録はこちらから→
こんにちは。
もうすぐ、桃の節句「ひなまつり」ですね！
モンテールでは、２／２２～３／３までの間
ワッフルやロールケーキ、プチシューなどの対象商品に
カワイイひなまつりシールをつけてお祝いしています♪
いつものモンテールスイーツに、フルーツやクリームをのせて
あなただけの「ひなまつりスイーツ」をつくってみませんか？
お子様やお友達といっしょに盛りつけを楽しんだり、好きな素材を組み合わせたり。
いつものおやつタイムが、ちょっと豪華になるハズ☆
２月もあとわずかになりました。。。
一足早く、３月新商品をご紹介します。
3月の新商品はもりだくさんッ★中でも注目は"プチリッチシリーズ"！！
高品質な2種類のバニラを組み合わせた風味豊かなちょっと贅沢なスイーツです。
シュークリームなど、計４品が登場します。
是非チェックしてみてくださいね。
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【 プ チ リ ッ チ シ リ ー ズ 3 月 発 売 ４ 品 】
●バニラ＆カスタードシュークリーム●
２つのバニラが楽しめるちょっとリッチなシュークリーム。原料メーカーとの
共同開発によるオリジナルバニラで風味豊かに仕上げた自家炊きカスタードと、
こだわりのマダガスカル産バニラを使用したバニラホイップクリーム。高品質な
２種類のバニラでちょっと贅沢に仕上げました。
●バニラ＆カスタードエクレア●
２つのバニラが楽しめるちょっとリッチなエクレア。原料メーカーとの
共同開発によるオリジナルバニラで風味豊かに仕上げた自家炊きカスタードと、
こだわりのマダガスカル産バニラを使用したバニラホイップクリーム。高品質な
2種類のバニラでちょっと贅沢な味わい。ビターなチョココーティングを
たっぷりかけて仕上げています。
●バニラクリームワッフル●
２つのバニラが楽しめるちょっとリッチなワッフル。原料メーカーとの
共同開発によるオリジナルバニラで風味豊かに仕上げた自家炊きカスタードと、
こだわりのマダガスカル産バニラを使用したバニラホイップクリームをバランス
良くブレンド。ふんわりしっとり生地で包みました。高品質な２種類のバニラで
ちょっと贅沢に仕上げました。
●バニラクリームサンド●
２つのバニラが楽しめるちょっとリッチなサンドケーキ。原料メーカーとの
共同開発によるオリジナルバニラで風味豊かに仕上げた自家炊きカスタードと、
こだわりのマダガスカル産バニラを使用したバニラホイップクリームをバランス
良くブレンド。ふんわり生地でサンドしました。高品質な２種類のバニラで
ちょっと贅沢に仕上げています。
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＜＜３月新商品＞＞
●抹茶のシュークリーム●
香り高い抹茶のシュークリーム。抹茶ペーストには愛知県西尾産の風味豊かな
抹茶を使用。自家炊きカスタードに抹茶ペースト、ホイップクリームをブレンド
し、まろやかな抹茶クリームに仕上げました。
●濃厚バニラのプチシュー●
濃厚なバニラミルクの味わいのプチシュー。バニラ香る自家炊きカスタードに
ホイップクリームと練乳を加え、なめらかなバニラミルクのクリームに仕上げ
ました。
●抹茶のエクレア●
香り高い抹茶のエクレア。抹茶ペーストには愛知県西尾産の風味豊かな抹茶を
使用。自家炊きカスタードに抹茶ペースト、ホイップクリームをブレンドした
まろやかなクリーム。抹茶のチョココーティングをたっぷりかけて仕上げました。
抹茶の風味を守るため、アルミで包装しています。
●４Ｐ抹茶のプチエクレア●
香り高い抹茶の味わい、４個入りのプチエクレア。抹茶ペーストには愛知県
西尾産の風味豊かな抹茶を使用。自家炊きカスタードに抹茶ペースト、
ホイップクリームをブレンドしたまろやかなクリーム。
抹茶のチョココーティングをたっぷりかけて仕上げました。抹茶の風味を
守るため、アルミで包装しています。
●抹茶のモンブランプリン●
香り高い「抹茶のモンブラン」と「プリン」２つの味を楽しめるデザート。
抹茶餡には愛知県西尾産の風味豊かな抹茶を使用。自家製低温殺菌牛乳の
美味しさを活かしたカスタードプリンに、練乳風味のホイップクリームと
抹茶餡をトッピングしました。
●なめらか塩バニラのプリン●
ほんのり感じる塩の風味ですっきりとした甘みに仕立てたバニラプリン。
低温殺菌牛乳を使用しなめらかな食感に仕上げたプリンに隠し味としてドイツ
アルプスの岩塩を加えました。ミルクホイップクリームに自家炊きカスタードで
作ったアングレーズソースをかけて仕上げています。
●生チョコの手巻きクレープ●
手軽なスティックタイプの生チョコクレープです。なめらかな生チョコレートと
口溶けの良いミルクホイップクリームをしっとりクレープ生地でやさしく
巻き上げました。
●濃厚バニラ＆チョコチップの手巻きクレープ●
人気の組み合わせバニラ＆チョコチップの手軽なスティックタイプのクレープ。
バニラ香る自家炊きカスタードにホイップクリームと練乳を加えた濃厚な
クリーム。混ざりすぎず、主張しすぎないつぶつぶチョコが味と食感の
アクセントになっています。
●濃厚バニラ＆チョコのワッフル●
ふんわりしっとり食感の生地でクリームとペーストを包んだ、２層仕立ての
ワッフル。バニラ香る自家炊きカスタードにホイップクリーム、練乳、
削りチョコをブレンドした濃厚なクリーム。クリームの中には自家炊きチョコ
カスタードのペーストを入れました。手軽に楽しめる４個入りです。
●手巻きのロールケーキ・ダージリン●
香り豊かなダージリン紅茶のロールケーキ。茶葉入りのふんわりしっとり
スポンジで、口溶けの良い紅茶クリームをやさしく巻き上げました。
●２Ｐ手巻きのロールケーキ・ダージリン●
香り豊かなダージリン紅茶のロールケーキ。茶葉入りのふんわりしっとり
スポンジで、口溶けの良い紅茶クリームをやさしく巻き上げました。
手軽に楽しめる個食タイプです。
●ダージリンの手巻きロール４個●
香り豊かなダージリン紅茶のロールケーキ。茶葉入りのふんわりしっとり
スポンジで、口溶けの良い紅茶クリームをやさしく巻き上げました。
食べやすいサイズの４カット入りです。
●抹茶の手巻きロール●
香り高い抹茶のロールケーキ。抹茶ペーストには愛知県西尾産の風味豊かな
抹茶を使用。ホイップクリームに自家炊きカスタードと練乳をブレンドし、
抹茶ペーストを練りこんだスポンジ生地でやさしく巻き上げました。
●ダブルチーズのふんわりケーキ●
たっぷりのクリームが入った手軽に楽しめるチーズのシフォンケーキ。チーズの
ふんわりシフォン生地の中に、チーズペーストと自家炊きカスタードをブレンド
したクリームが入っています。ホイップクリームをトッピングして贅沢に
仕上げています。
●しっとりチーズスフレ●
しっとりとしたチーズスフレをたっぷりのクリームと一緒に楽しめる
カップケーキ。自家炊きカスタードとチーズペーストを練りこみ、しっとり
焼き上げたスフレ生地。なめらかなミルクホイップクリームをたっぷり
トッピングして仕上げました。
●深煎りカフェラテ●
２つの味わい・食感のゼリーが楽しめるカップデザート。ゼリーのコーヒーには
ブラジル産アラビカ種のコーヒー豆を使用。大きめにクラッシュした
エスプレッソコーヒーゼリーと低温殺菌牛乳を使用したミルクコーヒーゼリー。
コクと深みにこだわりました。ホイップクリームとコーヒーパウダーを
トッピングして、カフェスイーツに仕上げました。
●抹茶＆黒みつゼリー●
２つの味わい・食感のゼリーが楽しめるカップデザート。抹茶ペーストには
愛知県西尾産の風味豊かな抹茶を使用。香り高い抹茶ゼリーと沖縄県産黒みつを
使用したクラッシュゼリーの組み合わせ。ホイップクリームと抹茶ソースで
仕上げています。
●こだわりのマロンケーキ●
栗の自然な風味を味わえるカップ仕立てのケーキ。卵の自然な色を活かした
スポンジと、まろやかなミルクホイップクリームを重ね、自家炊きマロン餡と
マロンダイスをトッピングして仕上げました。無着色の栗にこだわった商品です。
環境にやさしい生分解性プラスチック容器を使用しています。
●なめらかカスタードのケーキ●
コクのあるなめらかなカスタードが楽しめる、手軽なカップ仕立てのケーキ。
卵の自然な色を活かしたスポンジに、自家炊きカスタードをたっぷり使用した
クリームを重ねました。ミルクホイップクリームとカスタードソースを
トッピングして仕上げています。環境にやさしい生分解性プラスチック容器を
使用しています。
こちらもご利用ください♪
「宗家 源 吉兆庵」のグループ会社「西洋菓子 鹿鳴館」が、洋菓子への新たな試みとして
2月22日、ゼリーの専門店「Grace Dew（グレース デュー）銀座本店」をオープンします。
店名は、「恵みのしずく」という意味で、太陽を浴びた果実の果汁を
一滴一滴大切に濃縮させたゼリーを表現しているそうです。
黄緑のパステルカラーがきれいな店内は「ゼリー一つひとつがキラキラと宝石のような
お菓子のため、店内のイメージも宝石店のような造りにした」とのこと。
（商品は主に３シリーズ）
●フルーツの風味をそのままゼリーに仕上げた「フルーツシリーズ」
ブルーベリーやバナナなとのフルーツ味16種＋トマト、にんじん、しょうがなどの野菜味４種
⇒20種24個／1050円、48個／2100円など。
●産地にこだわりコラーゲンと食物繊維を配合した「プレミアムシリーズ」
長野産「巨峰」、岡山産「清水白桃」、山形産「佐藤錦」
⇒3種6個入り＝630円、12個入り＝1,050円など
●フルーツゼリーをチョコレートで包み込んだ「チョコレートシリーズ」
イチゴ、ラ・フランス、リンゴ、バナナ、パイン、オレンジ
⇒6種6個入り＝1,050円、8個入り＝1,575円、12個入り＝2,100円。
※オープン限定品に、ゼリー30種を詰め合わせた「きんちゃく」（1,050円）も販売予定。
●営業時間／10時～21時（オープン日のみ13時30分～）です。
●場所は、銀座日航ホテル隣です。
ゼリー好きの方は、ぜひ足を運んでみてください♪
モンテールの新商品を、いち早くお召し上がりいただける
スイーツ探検隊隊員だけの特別セット★
3月は新商品が、なんと２３アイテム！
たくさんあるので、新商品セットは２タイプご用意しました♪
新商品がなかなか見つからないという方、是非この機会にぜひお試しください。
こちらのセットは通常６３０円～の送料が無料！です。
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◆3月新商品特別セット
【セットA 内容】 ⇒7アイテム入って、1365円（税込）。送料無料！
・バニラ＆カスタードシュークリーム １コ
・バニラ＆カスタードエクレア １コ
・抹茶のシュークリーム １コ
・抹茶のプチエクレア（４コ入） １コ
・濃厚バニラ＆チョコのワッフル（４コ入） １コ
・抹茶の手巻きロール １本
・こだわりのマロンケーキ １コ
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スイーツ探検隊隊員様だけの特別セットのため、
購入ページを見るためには、IDとPassが必要です。
ID：sns
Pass：1003a
【セットB 内容】 ⇒7アイテム入って、1260円（税込）。送料無料！
・バニラクリームワッフル（２コ入） １コ
・バニラクリームサンド １コ
・濃厚バニラのプチシュー（９コ入） １コ
・抹茶のエクレア １コ
・濃厚バニラ＆チョコチップの手巻きクレープ １コ
・手巻きのロールケーキ・ダージリン １本
・なめらかカスタードのケーキ １コ
____
スイーツ探検隊隊員様だけの特別セットのため、
購入ページを見るためには、IDとPassが必要です。
ID：sns
Pass：1003b
※上記２セットご注文はお一人様１回のみ、１回のご購入で２セットまでとさせていただきます。
ご了承下さい。
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【ご注文受付期間 : 2月20日(土)15：00～3月19(金)24：00 まで！】
【 お届け指定日 : 3月1日(月)～3月31日(水)まで！ 】
この機会にどうぞお試しください★
お得です♪
どこからどうみても、さくさくの衣がついた串かつ、コロッケ・・・
その中身はチョコレートを使ったスイーツ！！
豊島区東池袋のレジャー施設「ナムコ・ナンジャタウン」では
約２００種類のチョコレートを集めたイベント「チョコレート博覧会」を開催中。
変り種のチョコレートが人気を集めています。
串かつ→ほろ苦いコーヒークリームのエクレアをチョコでコーティング
コロッケパイ→いちごクリームとサクサクのパイをチョコでコーティング
衣は砕いたクッキーで表現されています。
他にも、「王道の絶品チョコ」や「本命狙いのチョコ」などコンセプトに合った
チョコレートが大集合！
毎日１０種類のフレーバーが楽しめるチョコレートファウンテンも楽しめます。
「チョコレート博覧会」は３月１４日までの開催です。
場所： ナムコナンジャタウン
期間： ～3月14日（日）
10：00～22：00（最終入園は閉園の1時間前まで）
モンテールの通販限定人気アイテム「超厚バウムクーヘン」
高さ約10㎝の迫力の見た目に加え、2008年2009年の2年連続！！
モンドセレクションで最高位である「最高金賞」を受賞した、
品質も世界に認められた逸品です。
ふんわりと素材のおいしさが広がるしっとりとしたバウムクーヘン。
シャンパンピンクのBOXでとっておきのギフトにぴったり！
モンテールのオンラインショップではご希望の方に
焼き菓子に"ホワイトデーカード"つきでお送りしております。
心をこめた送りものにおすすめです♪
詳しくはこちら→
新宿小田急百貨店では「京の老舗めぐり」を開催中です。
注目は「一足早い京都の春」をイメージした
桜をモチーフにしたスイーツ♪
桜葉と白餡を使ったピンクのクリームをモンブランのように絞り。中にはなんと求肥が！！
「桜もんぶらん（京洋菓子司 ジュヴァンセル）」和×洋のピンクのモンブランです。
イートインコーナーの「イノダコーヒー」には
桜の塩漬けと桜餡を巻き上げたロールケーキをマカロンでサンドした
「桜マカロンロール」がコーヒーと一緒に楽しめます。
他に「桜ういろ（五建外良屋）」や小田急オリジナル「桜たちばな（鶴屋吉信）」
などの見た目も華やかな和菓子も登場！
まだまだ寒い日が続いてますが、
桜スイーツでひとあし早い春を感じてみるのもいいですね♪
【場所】小田急百貨店新宿店 11F催事場
【期間】2月16日～22日
【時間】10:00-20:00
19日は11:00開店。22日は18:00まで。
詳細は→ 小田急百貨店 新宿店
奇跡のりんご＿
農薬や化学肥料に頼らない栽培にこだわり、１０年の歳月をかけて生み出した
独自の農法で実らせた木村秋則さんの「奇跡のりんご」。
この入手困難なプレミアムりんごを使い、フレンチの三國シェフが限定メニューを開発。
りんご好きでなくても気になるこのコラボディッシュを食べられるのは、日本橋三越本店のみ！
＜日本橋三越本店限定＞
●木村さんのりんごのクラシックパイ包み焼き"ビティビエ"
クラシックなパイの包み焼き。奇跡のりんごの美味しさをシンプルに味わえるサクサクしたパイとアーモンド風味のりんごのコンポート。
【価格】 税込840円（各日20点限定） ※2/17（水）～23（火）のみの販売
●木村さんのりんごと豚のシャスール風
「長谷川自然牧場」こだわりの豚肉に季節のきのこ等をソテーして特製フォンで仕上げる。
【価格】 税込1,575円（各日20点限定） ※2/17（水）～23（火）
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【日時】２月１７日（水）～２３日（火）
【場所】見本橋三越本店 本館地下一階＜ミクニショップ＞
箱根が町ぐるみで行なっているスイーツの祭典「箱根スイーツコレクション」。
箱根エリアにあるスイーツショップやホテル・カフェ等がテーマにあわせて
オリジナルの新作を発売するイベントです。
2010年春のテーマは「苺・桜・抹茶・梅」
今回は35人のシェフがこのテーマに挑んだそうです。
スイーツマップを手にして、スイーツめぐりをしてみるのも楽しそうですね♪
これらの情報が載った情報誌は、小田急線主要駅、箱根山内の所要駅・港、
参加店などでGETできます。
期間：4月11日まで
保険会社アフラックのキャラクター「まねきねこダック」のカフェが
期間限定で、六本木ヒルズに登場！
このカフェでは、まねきねこダックの顔をデザインしたかわいいロールケーキを
食べることができます♪
また、まねきねこダックが描かれたカプチーノなどの限定メニューも！
まねきねこダックの着ぐるみとも写真撮影ができるそうです。
【概要】
場所：六本木ヒルズ ヒルズカフェ/スペース
期間：2月21日（日）まで
時間：11:00-23:00
六本木ヒルズでは、14日までワゴンショップが登場！
黒トリュフをチョコの中に閉じ込め、表面に金箔を施した
なんとも贅沢な（￥3000）六本木ヒルズだけの限定商品などに
出会うこともできます。
また、普段チョコレートを販売していないショップでも限定商品が登場。
ユナイテッドアローズ六本木メンズストアでは、ザ･ペニンシュラブティック＆カフェと
コラボレーション。UNITED ARROWSのリボン柄をプリントしたオリジナル木箱に
ペニンシュラのキャレタイプのチョコレートが入っています。
その他、各レストランやカフェでも特別メニューを提供。
トーキョータイヤキでは、バレンタイン限定スペシャルハートセット（￥550）を販売。
パパ鯛＋ママ鯛にチョコレート入りハート型タイヤキがセットになっているとか。
この期間、東京を一望できる「東京シティービュー」ではお得なWEBクーポンを
発行しているので、バレンタインデートに良いかもしれませんね♪
ユニバーサルジャパンでは、バレンタイン・ホワイトデーにあわせて
「想いが届くLOVE LOVEスウィーツ」を展開中！
ストロベリームースをストロベリーチョコレートでコーティングしたハート型のケーキ「スウィート･ラブ」や、
チョコレートのチュリトスにチョコレートパウダーを絡めた「チョコっとリッチチュリトス」など、
その場で食べたい限定スイーツがあります。
また持ち帰りには、かわいいキャラスイーツも♪
◆ハローキティのもちもちストロベリーまん ￥350 3個箱入り￥1000
ハローキティの形のスイーツ！中にはストロベリークリーム入り
◆スヌーピーのふわふわカスタードまん ￥350 3個箱入り￥1000
スヌーピーの形のスイーツ！中にはカスタード入り
◆マジカル･マカロン ￥1300
パレードに登場するキャラクターのグミがマカロンに乗っています！味は5種類
かわいいスイーツはインパクト大です☆
J-WAVEは、2月6日から表参道ヒルズの地下3階「スペース・オー」で
バレンタインに向けたコラボレーション・イベントを開催中！
有名チョコレートブランドのブースや、ライブイベント、ラジオの公開録音など
バレンタイン向けの企画がもりだくさん！
（出展ブランド）
イタリア「BABBI（バビ）」や、ベルギーチョコレート「ベルナルド・カラボー」、
ニューヨークの「フィフス アベニュー チョコラティア」、フルーツビネガー「VISS 1882」
日本からは「TORAYA CAFE」など、10店が出店。
●●なんと、ホットチョコテイスティングもできちゃいます●●
「モスト」「デルレイ」「バビ」「ベルナルド カラボー」4店舗によるチョコレートドリンクが、
日替わりで提供されます！
9日～12日の4日間、各日12時～、14時～、16時～、18時～（10日のみ16時が最終回）の計4回。各回につき限定100人にホットチョコレートが振舞われます♪
★開催期間は、今月14日まで。営業時間11時～21時（日曜は20時まで）
松屋銀座の1階「スペース・オブ・ギンザ」と「Gシード」では、
『バレンタイン・パティオ』と題してフェアを実施中。
全体で40ブランド、約400種類の商品を展開しています。
今年のテーマは『エブリバディ ハッピー バレンタイン』
この期間、
「幸福のブタ 松屋オリジナルフィギュアプレゼントキャンペーン」
を実施しています。
欧米で幸せを運ぶと伝えられている「幸福のブタ」。
そのフィギュアを税込み3000円以上お買い上げの方、先着5000名に
プレゼントされるそう。
場所： 松屋銀座 1階スペース・オブ・ギンザ／Gシード
期間： 2月14日（日）まで
東京駅直結の百貨店「東京大丸」では、15日（月）まで
「ショコラプロムナード」が開催中。
各種ブランドが揃っていますが、
注目はなんといっても「ショコラバー」
10種類からチョコレートを選び、食べることができるので
購入前の味見にもなります♪
色々なチョコレートを食べてみたい！という人の強い見方になるかも。
ドリンクとのセットです。
【セットA】
10種類から選べるショコラ2点 ＋ 苺のショコラフォンデュ
＋グラススパークリングワイン or コーヒー ￥890
【セットB】
選べるショコラ2点 ＋ グラススパークリングワイン or コーヒー ￥700
もっとチョコレートを食べたい人は、
おかわりショコラ2点￥420という選択肢も♪
場所： 大丸東京店 11階催事場ショコラプロムナード
期間： ～2月15日（月） 午前10時～午後8時
※木・金曜日は午後9時まで（最終日は午後5時閉場）
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【ショコラティエンヌの国へ。】
目にも美しく、甘美な口どけが、私達を魅了してやまない
「魔法のようなひと粒」。そんなショコラの国に迷い込んだ少女のように
スウィートな夢の世界に遊んでみませんか。
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そんなコピーが踊る、高島屋がプロデュースするチョコレートのイベント
「2010アムール･ド･ショコラ～ショコラ大好き！～」
日本初上陸のチョコレートをはじめ、タカシマヤオリジナルのチョコレートが
多数あります。有名ブランドから新進ショコラティエのブランドまで、
90種類を超えるブランドが一同に集合する、選び応えのあるイベントです。
【日本初登場ブランド】
◆Patchi（パッチ）
レバノンのチョコレート。レバノン王室をはじめ、世界各国で愛されています。
◆ヴィツリオ・ヴィルトゥ
イタリア・ベネチアの新進女性ショコラティエがつくるチョコレート
【実施店舗】
■日本橋店 8階特設会場 ～2/14
■新宿店 11階特設会場 ～2/15
■横浜店 8階特設会場 ～2/14
■岐阜店 10階特設会場 ～2/14
■大阪店 7階特設会場 ～2/14
■京都店 7階特設会場 ～2/14
今年のバレンタインは手作りしてみませんか？
簡単で失敗なく作りたいなら、モンテールのスイーツをアレンジして作る
バレンタインケーキがオススメです☆
レシピはYou Tubeにも作り方の動画を公開中！
チョコレートが苦手な人にオススメなのが、
男性でも食べやすいベイクドチーズケーキ！
ベイクドチーズケーキのレシピははこちらから→
そのほかのレシピもいっぱいあるので、この機会に手作りスイーツに
チャレンジしてみてはいかがですか♪
阪神梅田本店では、「バレンタインスタジアム」と名づけられたイベントが
開催中！世界の80ブランドが集結しているそうです。
今年のテーマは「発見・再発見」とのこと。
そして、フランスから日本初上陸の3ブランドが登場です！
◆ヴァンサン ゲルレ
ロワール地方のナントにあるショコラトリー。
シェフはパリのサロン･デュ･ショコラで2009年の5つ星ショコラティエに輝いた方！
◆メゾン ベルジェ
ピレネー山脈のふもとの町タルブにある菓子＆パンやさん。
ショコラブランにピレネー産のカステリユチーズとクッキー生地、フランボワーズを
混ぜ合わせた「フロマージュショコラ」が登場。
◆コンフィズリー サンシルヴェストル
地中海西部に浮かぶフランス領コルシカ島にあるコンフィ専門店。
島内のフルーツで作ったコンフィに、チョコレートをプラスしたチョコレートが登場。
また、日本の「かわいい」をテーマに、日本のお菓子コーナーなどもあるそうです。
缶入りバターあめやおせんべいなど、チョコレートでない日本の菓子が集まっています。
【バレンタインスタジアム】
場所：阪神梅田本店 8階
期間：2月14日（日）まで
アーティスト「倖田來未」さんがプロデュースしたチョコレートが、
そごう・西武百貨店で限定発売されます。
製造は、白金のパティスリー「レトルダムール」。
◆ジュエリーのような色とりどりのマカロン型チョコレート
（イチゴ味・シトロン味・フランボア味・グリーンアップル味）
◆倖田來未さんのサイン＆イラストのメダイユチョコレート
が入った3150円（税込）のチョコレートです。
そごう・西武の各店と、ウェブで限定発売されています。
【詳細】
「倖田來未×レトルダムール」スペシャルショコラ[SWEET LOVE]
数量：1000個
価格：3150円
WEB販売期間：2月8日(月)午後12時まで
バレンタインシーズン、三越各店では「スイーツコレクション2010」が
開催されます。
世界のトップパティシエが集まる洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバーの
チョコレートを詰め合わせた「アソートボックス」や、
5カ国の王室御用達のチョコレートを詰め合わせた「ロイヤルチョコレートセレクション」など
三越だけの限定アソートセットが発売されています。
その他、世界や日本中から集まってきたチョコレートに出会えます。
スイーツコレクションを行なっている4店舗では、
「ルレ･デセール」のメンバーによるトークショーや
フランス最優秀職人章「M.O.F」職人によるショコラセミナーなど、
イベントも目白押しです。
【スイーツコレクション2010】
◆日本橋三越店 2月3日～15日 本館7階催事会場
◆銀座三越 2月2日～14日 8階催事会場
◆名古屋栄三越 2月3日～14日 7階催事会場
◆星ヶ丘三越 2月3日～14日 8階催事会場
節分に「恵方巻き」を食べる方が増えてきましたね。
恵方（今年は西南西）を向いて太巻き寿司を食べると、福がやってくるとか。
モンテールでは、ロールケーキで作った「恵方スイーツ・ロールケーキ」を発売中！
ふんわり、しっとり食感のシャルロット生地でたっぷりクリームを巻いたこの商品。
この機会に、かぶりついて食べてみるのも楽しいと思います。
新しいおいしさに出会えるかも♪
また、モンテールの手巻きクレープを恵方巻きに見立てて食べて見るのも
オススメです☆
恵方スイーツに適した商品には、「恵方シール」が貼付されているので、
試してみてくださいね！
販売期間：2月3日（水）まで