2008年11月スイーツニュース
羽田空港第一ターミナル２階に、１２月１日（月）新店がオープンします。
このお店は、「一度は食べてみたいスイーツ」を集めたセレクトショップとのこと。
国内外から話題のスイーツを集めて販売するそうです。
羽田で購入できるおみやげスイーツが、充実しそうですね！
場所：羽田空港第一ターミナル２階
店名：羽田スタースイーツ
当初ラインナップ予定店：
・糖朝
・GINZA MARQUISE
・銀座甘楽
・Vanilla Sugar
有楽町イトシアの各店でもクリスマスケーキが販売中。
また、クリスマスケーキ以外にも期間限定のスイーツが登場！
◆クリスピー・クリーム・ドーナツ
パーティーに彩りを添える「クランベリーパーティー」が期間限定販売
◆シルビウスブラボー
ベルギースイーツを楽しめる同店では12月25日までの限定で、
「ワッフル"クリスマス"」が登場！
ストロベリーコンポートの入ったベリーワッフル（赤）にピスタチオのアイス（緑）を
添えた見た目に「クリスマス」な商品です。
12月1日に6周年を迎える「カレッタ汐留」では、
11月28日（金）～12月25日（木）の期間限定で、特別メニューやサービスが
登場するそうです。
スイーツでは、「茶寮 都路里／祇園辻利」が白玉サービスを行なったり、
期間限定のパフェ（シュークリームトッピング！）が発売されます。
コンフィチュールが10％オフで販売されるお店など、今だけのサービスもあり。
今年のクリスマスケーキの予定は決まりましたか？
「今年は手作りを楽しみたいなぁ」という方や
「ふんわりスポンジ作りは苦手かも・・・」という方は、
モンテールのロールケーキを使って楽しく簡単な
オリジナルケーキ作りはいかがでしょうか。
出来上がっているロールケーキに、トッピングをするだけで
世界にひとつだけのケーキが簡単に出来上がります！
どんなトッピングがいいだろう？という人は
ぜひ、「レシピブログ」を見てください。
今、モンテールのロールケーキを使ったオリジナルケーキ
レシピが次々とアップされています。
簡単にできたとは信じられない、素敵なケーキがいっぱい！
ぜひ一度ご覧ください。
レシピブログはこちらから→
横浜美術館では、「セザンヌ主義展」が開催中。
これにちなんで、横浜では限定デザートやサービスが登場しているようです。
例えば、
横浜ロイヤルパークホテルでは、セザンヌの故郷「プロヴァンス」の古典菓子や
セザンヌのモチーフに多いリンゴをイメージしたスイーツが、1月25日まで限定で登場。
ランドマークタワーでは、「セザンヌ主義」展の観覧チケット半券で、デザートサービスを
受けられるお店もあるそうです。
また、ランドマークタワーの「スカイガーデン」内にあるカフェ「スカイカフェ」は
期間中「カフェセザンヌ」に変わるそうです。
スカイガーデンと展覧会の入場券にドリンク券がついたセットチケットも登場するとか。
横浜美術館
「セザンヌ主義～父と呼ばれる画家への礼賛～」
会期：～2009年1月25日（日）
今年のクリスマスは、モンテールからクリスマス限定のデコレーションされた
ロールケーキが発売されます。
サイズは２０㎝と通常よりも長いのでパーティーにもぴったり！
味は、ミルクと生チョコの２種類です。
そんなロールケーキが、情報誌「ChouChou」に掲載されました。
お求めはお近くのスーパー・コンビニエンス、またはモンテール直売店にて。
パッケージはこちら↓
有楽町西武店では、カフェのドリンクをマイボトルで飲める
「給茶スポット」サービスがスタートしています。
マイ箸なども定着し始めましたが、今度はマイ「ポット」
エコに向けてポットを持ち歩くのもいいかもしれません。
【対応カフェ】
・ウーマンエキサイトカフェ
・林屋茶園
・ニホンドウ漢方ブティック
街でも「お歳暮」の文字を見かける季節となりました。
今年のお歳暮には「モンドセレクション2008」にて最高位の「最高金賞」を受賞した
モンテールの「超厚バウムクーヘン」はいかがでしょうか。
早期予約特典として、今なら
通常価格が3150円のところ「2980円」になります！
この商品、モンドセレクションだけではなく、国内の有名コンテスト
「第25回全国菓子大博覧会」でも「菊花榮光章」を受賞しています。
受賞の話題だけでなく、見た目も話題になること間違いなし！
高さ約10㎝の迫力の見た目です。
しっとりとした食感、豊かな風味の贅沢なバウムクーヘン。
この冬の贈り物にいかがですか。
また、この機会にご自宅用にもどうぞ。
【早期予約特典】
特別価格：2980円
期間：11月28日まで
「朝の八甲田」という、しっとりとした小判型のチーズケーキが有名な
青森の洋菓子店「郷アルパジョン」が京王百貨店新宿店にオープン！
県外初出店だそうです。
京王百貨店限定のチーズケーキも登場予定とのことです。
京王百貨店新宿店 中地階
10:00－20:30
巨大なプリンを食べたい！というという願望を満たしてくれるだろう商品が
発売されています。
その名も「ギガプリン」
タカラトミーから発売されたこの商品は20リットルものバケツに作るプリンの素！
この「ギガプリンの素」をお湯で混ぜ、冷やし固めれば出来上がりという
簡単な商品。
約20人分の量というから、パーティにはいいかもしれませんね！
盛り上がりそうです！
大きな冷蔵庫は必要そうですが・・・
価格：3675円（税込）
新商品をまとめてお届けする、
スイーツ探検隊の隊員様限定の「モンテール新商品先取りセット」。
今月は、チョコレートと苺をメインとしたセットです。
なかなか見つからない商品も、これなら一気に食べることができます。
送料無料ですので、お気に入り商品を探すのにぜひご利用ください♪
新商品先取りセットとは・・・
【特徴】
①発売日当日に商品を受け取ることができます。（最短の場合）
新商品がみつからない・・・と探し回る必要がなくなります！
②送料無料！
このセットに限り、送料無料にさせていただいています♪
③隊員様のみが購入できるセットです。
そのため、ＩＤ／Ｐａｓｓが必要になります
販売期間：12月末まで
期間中のお届けは、何度でも「送料無料」です。
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◆12月新商品特別セット
7種類の詰め合わせで、１４６３円（税込）！
・ベルギーショコラシュークリーム １コ
・プチエクレア・ショコラ（４コ入） １コ
・苺のエクレア １コ
・苺の手巻きロール １本
・いちごブランケーキ １コ
・白いモンブランケーキ １コ
・ティラミスタルト １コ
※輸送が難しい新商品のカップデザートは含まれておりません。
ご購入はこちらから→
サイトを見るためにはID/Passが必要です。
ID：sns
PASS: 0812
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新商品をぜひお試しください♪
12月1日（月）には、9種類の新商品が発売されます。
濃厚な味わいの「チョコレート」スイーツや、爽やかな「苺」スイーツなどが登場です。
【新商品のご紹介】
●ベルギーショコラシュークリーム●
芳醇な香りと深みのある味わいのベルギー産チョコレートで作った
シュークリームです。濃厚な自家炊きカスタードにホイップクリームを
ブレンドし、なめらかでビター感のあるチョコレートクリームに仕上げました。
販売期間：12月1日～2月28日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
●４Ｐプチエクレア・ショコラ●
チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる、４個入りプチエクレアです。
自家炊きチョコカスタードのクリームと、ビターで口溶けの良い
チョココーティング。ふたつのチョコレートの美味しさを組み合わせました。
販売期間：12月1日～2月28日
販売地域：全国
●苺のエクレア●
苺の美味しさをたっぷり味わえる、期間限定のエクレアです。
ホイップクリームに自家炊きカスタードと甘酸っぱい苺ソースを
ブレンドしました。苺のチョココーティングをたっぷりかけて仕上げています。
販売期間：12月1日～
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
●苺の手巻きロール●
苺の美味しさをたっぷり味わえる、期間限定のロールケーキです。
ホイップクリームに自家炊きカスタードと甘酸っぱい苺ソースを
ブレンドし、 ピンク色のスポンジ生地でやさしく巻き上げました。
サイズ：１本タイプ／２カット入り
販売期間：12月1日～
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸・北海道
●いちごブランケーキ●
モンブラン風に仕立てたいちごのケーキ「いちごブランケーキ」です。
ほんのりピンク色のいちごスポンジといちごクリームを重ね、
甘酸っぱい苺ソースと削りチョコをトッピングして爽やかに仕上げました。
販売期間：12月1日～
販売地域：全国
●白いモンブランケーキ●
モンブラン風に仕立てた、冬限定のレアチーズケーキです。
しっとり焼き上げたスポンジとほのかに酸味のあるチーズクリームを重ね、
チーズソースをトッピングして爽やかに仕上げました。
販売期間：12月1日～2月28日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸・北海道
●ティラミスタルト●
人気のイタリアンデザート、ティラミスの味わいに仕立てたタルトです。
エスプレッソコーヒーのチーズケーキとタルト生地に、マイルドな
チーズムース。コーヒーパウダーをトッピングしました。
販売期間：12月1日～1月31日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
●いちごのパンナコッタ●
苺果汁と牛乳で作った苺ミルクプリンと、なめらかなパンナコッタの組み合わせ。
自家製低温殺菌牛乳の美味しさを活かした２色のデザートです。
トッピングにはホイップクリームと苺のソースで、色合い鮮やかに仕上げました。
販売期間：12月1日～1月31日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
お楽しみに♪
モンテールの定番商品は12月1日～24日の間、
クリスマス仕様のパッケージに衣替えいたします。
おうちで、パーティーで、楽しくなるようなパッケージで、
簡単にクリスマス気分になれちゃいます！
また、ロールケーキやプチシューには
簡単にクリスマスデザートが作れちゃう、レシピが
ついてきます！
今年のクリスマスは、世界でひとつだけのオリジナルケーキを、
簡単に手作りしてみてはいかがですか？
クリスマスケーキレシピはこちらから→
※今年の新作は、12月にアップされます。
今年のクリスマスケーキテーマは
「メニーメリークリスマス」
今年は「トナカイ」をモチーフにしたかわいらしいオリジナルケーキが
3種類登場。その他、約45種類のケーキが揃うようです。
少人数にも対応した小型ケーキも充実されているようです。
和のクリスマス提案として「クリスマス和菓子」も登場しました！
【販売期間】
Ｗｅｂ・店頭：11月1日～12月21日
パティシエケーキ：11月13日～
詳しくはこちらから→
11月20日に解禁になるワイン「ボジョレーヌーボー」
この「ボジョレー」を使ったスイーツが、東武百貨店池袋店に登場するそうです。
「ボジョレーヌーボーワインゼリー」や「ボジョレーヌーボージェラート」など。
ジェラートは、解禁日に酒コーナーから調達して作るそうです！
今年は、ボジョレーヌーボーをスイーツで楽しむというのもいいかもしれませんね。
優れたパッケージを表彰する、包装分野最大のコンテスト
「日本パッケージングコンテスト2008」で
モンテールの3個入りワッフルの紙トレーが
菓子包装部門賞を受賞しました。
このトレーは、ワッフルが綺麗に見えるよう斜めになっています。
パッケージメーカーと共同開発で作ったオリジナルの容器です。
今度ワッフルを食べる際には、パッケージにも注目してみてくださいね！
モンブランで有名なフランスの名店「アンジェリーナ」
銀座プランタンにある「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」では、
ボジョレーヌーヴォの解禁日にイベントを行うそうです。
デザートやプチモンブラン、焼き菓子がビュッフェスタイルで
提供される他、ボジョレーヌーヴォーはなんと飲み放題！
素敵な夜になりそうですね。
主婦の方に人気の生活情報誌「サンキュ！」
「サンキュ！」の12月号にモンテールの「牛乳と卵の手巻きロール・ミルク」が
掲載されました。
コーナーは「ワンコインプチぜいたくカタログ」
税込み500円以下で買える、自分へのご褒美特集です。
その中で、滋賀県の方のオススメコメントとともに掲載されました。
【タイトル】 3ヶ月に一度、丸々１本をパクつきます！
やりくりがうまくいったときにご褒美で買います。
切らずに一気に食べると幸せです。
幸せを感じていただけるのはとても嬉しいです！
これからもより多くの方に幸せな気分を提供できるよう、
おいしいお菓子作りをがんばります！
銀座三越では、チーズケーキフェアが開催中です。
期間限定のチーズケーキが登場するほか、週替わりで期間限定店が出店します。
期間は12月1日までです。
【期間限定店】
・11/11-17 茶匠鑑定茶の環
・11/18-24 菓子ｓパトリー
・11/25-12/1 シェ・シラハマ
チーズケーキは好きなスイーツランキングでも常に上位にランクインするなど
チーズはスイーツにとっても、人気の素材！
11月11日は、チーズの日です。
日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、
７００（文武天皇４）年１０月に、全国に現在のチーズに近い「酥[そ]」の製造を
命じたという記録があることから、日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が、
１９９２(平成４)年に制定し、１０月を新暦に置き換えた１１月にし、
覚えやすい１１日を「チーズの日」としたそうです。
日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会がこの日に合わせてイベントを開催中。
チーズについての知識を深められる他、試食ができたり、購入ができたりと
楽しいイベントがたくさん用意されているようです。
期間：11月1日～2日
時間：10:00～19:00
今年のクリスマスケーキテーマは3点
「アットホーム」
「素材へのこだわり」
「ノスタルジッククリスマス」
「アットホーム」のテーマでは、京王線沿線のパティスリーを中心に
家庭のあたたかさを表現したケーキが登場。
「パティシエシマ」・「レ・アントルメ国立」・「ラ・ヴィエイユ・フランス」など
有名パティスリーのケーキが並びます。
昨年も行った「ノスタルジッククリスマス」は老舗洋菓子店の
伝統ケーキを現代風にアレンジしたものを展開するそうです。
【予約受付期間】
Ｗｅｂ・電話・店頭：11月6日～12月10日
詳しくはこちらから→
今年のクリスマステーマは
「ＬＯＶＥ」
愛は愛から生まれる。
愛されて愛は育つ。
愛する人に愛を伝えよう。
愛を贈ろう。
だそうです。
松屋では、クリスマスケーキを40種類発売する中で、
30種類はオリジナルのもの！
注目は、松屋も参加する「銀座ミツバチプロジェクト」の
銀座産はちみつを使用したクリスマスケーキ。
3種類がそれぞれ別のお店から発売されるそうです。
【予約受付期間】
店頭 ：11月1日～12月17日
電話 ：11月6日～12月17日
日本でもスイーツ店を展開している、フランス・パリスイーツ界の巨匠「ピエール・エルメ氏」
がプロデュースしたケータイが、ドコモから発売されるそうです。
プロデュースした携帯電話のシリーズは５色で展開され、
「アプリコットオレンジ」「バニラホワイト」「マカロンピンク」「カシスブルー」「ショコラブラウン」
と、お菓子やお菓子の素材にちなんだかわいい名前がつけられています。
かわいい「スイーツコンテンツ」も多数収録されるそうです。
気になりますね！
ベルギー・アントワープのショコラティエ「デルレイ」
高級チョコレートのお店として、日本に上陸してから4年だそうです。
ダイヤモンド型のチョコレートやハンド（手）型のチョコレートが有名。
今回、4周年を記念して、普段販売していないチョコレートを含めた
限定セットが登場。12月末までの限定販売です。
6個：2550円
今年のクリスマスケーキテーマは
「ＬＯＶＥ＆ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ」
自分を輝かせてくれる大切な人と最高の時間を過ごすという
意味を込めた「シンデレラストーリー」がテーマになっています。
それに合わせて脚本家・エッセイストの北川悦吏子さんが書く
「シンデレラストーリー」が、ＨＰで順次公開されるそうです。
クリスマスケーキは、西武＆そごう全店共通で、約47種類だそうです。
オリジナルケーキは15種類。
アラサー・アラフォーに向けた「大人かわいい」ケーキが登場したそうです。
また、アンディ・ウォーホル美術館監修のケーキという珍しいものも登場。
個性的なケーキに出会えるかも。
【予約受付期間】
Ｗｅｂ： 11月1日～12月8日
電話・店頭：10月14日～12月12日
今年のクリスマスケーキテーマは
「スターダストクリスマス」
スターダストクリスマスというテーマで、小田急百貨店の女性向けモバイルサイトの
会員アンケート結果をもとに、パティシエがオリジナルケーキが作ったのだそうです。
＜店舗名とリクエスト内容＞
◆ル ガリュウＭ
リクエスト：星型で流れ星をイメージしたケーキ
◆キャンティ
リクエスト：プラネタリウムのような星空をイメージしたケーキ
◆菓乃実の杜
リクエスト：星の形のチョコレートを散りばめた可愛いケーキ
どれも夢のあるケーキに仕上がっています。
その他にもテーマに沿ったケーキをはじめ約40種類が発売されるそうです。
【予約受付期間】
Ｗｅｂ： 10月22日～12月14日
電話・店頭：10月22日～12月20日
松坂屋と共同のオリジナルケーキは約16点だそうです。
◆ボワシエ
◆ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション
◆ピエール・エルメ・パリ
◆ヴィタメール
これらは、すべて大丸と松坂屋の限定オリジナルケーキだそうです。
どれも豪華で贅沢なつくりになっています。
10月18日～12月15日
三越では約40点のクリスマスケーキが登場しますが、そのうち約30点は
銀座三越の限定だそうです。
三越のクリスマステーマ
「ノーブルクリスマス」
今年は初めて「ルレ・デセール」特集を行うそうです。
ルレ・デセールとは、スターパティシエやＭＯＦ（フランス国家最優秀職人）、
各種コンクールの入賞者など、その腕を認められたパティシエが集まる
洋菓子職人協会の名称です。
そのルレ・デセールに所属しているメンバー達のケーキが登場しています。
「ピエール・エルメ」、「ダロワイヨ」、「ジュヴォー」、「オリジーンヌ・カカオ」
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「セバスチャン・ブイエ」
「デルレイ」「エーグル・ドゥース」と、日本でも名が知れた名店ばかりです。
限定の数量がすくないので、気に入ったものを見つけたらすぐに予約が
必要かもしれませんね！
【予約受付期間】
10月21日～12月14日
モンテールのキャラクターブログパーツが情報豊富になってリニューアルしました。
今回の変更は2点！
◆天気予報の情報充実
気温・降水確率までみることができます！
◆記念日カレンダー
スイーツに関する記念日には、キャラクターが教えてくれます。
スイーツ探検隊では、「おいしい情報」を地図から探すことができます。
その地図に、新たに「ストリートビュー」機能が加わりました。
おいしい情報を探す際に、「ストリートビュー」で周辺の様子を見ることができます。
これで迷うことが減るはずです！
また、ストリートビュー対応地域の情報を書き加える際に、
お店の映像を設定することができます。
店構えをみんなと共有しましょう！