2008年7月スイーツニュース
自由が丘スイーツフォレストでは、8月31日まで「ハワイアンスイーツ」フェアを開催中。
パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなどトロピカルフルーツを使ったものなど
見た目も涼しげなスイーツが揃っているようです。
夏にぴったりのスイーツが見つかるかもしれませんね！
プランタン銀座では、スイーツはもちろん、お茶やお酒もマンゴー使ったものを
集めた「マンゴーフェア」を展開中。
マンゴースイーツは約２０種類も登場するそう。
マンゴーが好きな方には嬉しいフェアですね！
例）
・アップルマンゴーの美肌タルト
・ヨーグルトマンゴーロール
・マンゴー＠COCO
・マンゴー烏龍茶
松屋銀座本店では7月30日～8月11日の期間、8階催事場で
「うる星やつら」「めぞん一刻」「らんま1/2」「犬夜叉」などの漫画家として知られる
「高橋留美子」さんの展示会が行われます。
それに合わせ、地下一階では「高橋留美子展」とコラボレーションし、
キャラクターをデザインしたオリジナルスイーツ5種類が登場！
チョコレートケーキやマカロン、チョコレートなど、見て楽しめ、食べておいしい商品になりそうです。
オリンピックに向けて、スポーツへの関心が高まってきた今日この頃。
モンテールのケータイサイトで無料ダウンロードできる待ち受け画像にも
「スポーツ」バージョンが登場しました！
シュークリーム君などのキャラクターがスポーツしている、かわいい画像。
ぜひ見てみてくださいね♪
「ヨード卵・光」がお台場に期間限定でカフェをオープン！
ヨード卵・光を使った、アンチエイジングに配慮したプレートや、栄養バランスを考えた「キッズプレート」など
食べることができます。
また、卵を使ったスイーツもあるそうです。
●トロトロプリン
●ブッセ
●ロール
●プリンアイスモナカ など
【ヨード卵・光 ひかりんカフェ inお台場】
場所：グランパシフィック ル・ダイバ内
期間：7月19日（土）～8月31日（日）
上記３店舗では、共同で「夏の食品祭」を開催!
健康果実「アロニア」を使った限定スイーツや、桃のスイーツ、北海道の人気スイーツなどが登場。
美味しい食品を見つけに行ってみるのもいいかも♪
期間：7月29日（火）まで
銀座三越では、岡山県産のぶどうや桃を使ったスイーツが楽しめる
「GINZA 岡山フェア」を開催中。
ぶどうのぜりーや桃の水羊羹など、約２０種類が登場するそうです。
なかには、ここでしか買えない限定スイーツも！
場所：銀座三越 地下一階
期間：7/22～7/28
東京・上野公園では、「うえの夏まつり」を8月3日（日）まで開催しています。
植木市や縁日、骨とう市などの他、ライブ・演歌・寄席・JAZZなどイベントも多数。
また、不忍池のほとりには、蓮を見ながら一休みできる「蓮見茶屋」が期間限定でオープン中。
江戸時代の夏は、蓮の花を見る「蓮見」が盛んで池の周りには茶屋があったとか。
「蓮見茶屋」はその江戸の茶屋をイメージして再現した期間限定のお店で、伝統演芸の上演も
見ることができるなど、江戸情緒を楽しむことができそうです。
【蓮見茶屋】
6月20日（金）～9月30日（火）
水曜定休
土用の丑の日といえば「うなぎ」が有名ですが、
関西や北陸では「土用餅」というものもあるようです。
うなぎと同じように、邪気を払い息災に過ごすためであったり、
食べて精をつけて暑い夏を乗り切るためなどと言われているとか。
土用餅とは、餅を小豆でできた餡で包んだもので、あんころ餅と同じ。
百貨店に出店しているお店などでは、土用の日にあわせて
土用餅を展開しているところも最近増えてきています。
新しいかたちの土用餅も考案されている模様。
今年の土用の丑の日は、うなぎと一緒に「土用餅」も買ってみる！？
日本全国の選りすぐりプリンが集まるプリン専門のセレクトショップ「プリン・ド・オール」は
新宿・伊勢丹の地下1階がリニューアルした際にスタートした伊勢丹オリジナルのお店。
日本全国から様々なプリンを発掘し、週単位で商品を入れ替えるというから、
ここに行けば、新しいプリンに出会えてしまう！？
「カスタード系」「ミルク系」「フルーツ系」「フレーバー系」「サプライズ系」など、
色々なカテゴリーの商品が20種類近く揃っているらしいです。
プリン好きにはうれしいお店ですね♪
この時期に旬のフルーツ「桃」。
ピンク色のかわいい見た目に、甘い果汁。
好きな方も多いフルーツのひとつだと思います。
そんな「桃」を使ったスイーツを色々なお店で見る機会も増えてきました！
「桃」を集めたフェアもデパート等では開催されているようなので、
こちらにも注目です★
◆銀座三越◆
タイトル：ももまつり
期間：7月10日～21日
◆伊勢丹新宿店◆
タイトル：ピーチフェア
期間：7月16日～29日
マカロンといえば、一番に名前が挙がるのが「ラデュレ」
フランス・パリの有名店で日本に上陸していない最後のお店では・・・
と囁かれるほどの人気のお店。
今、市場に出回っている「外はさくっ、中はしっとり」としたマカロンは
このお店が作ったと言われています。
最近では映画「マリー・アントワネット」にラデュレのかわいらしいお菓子が
たくさん登場したことでも有名。
日本でのお店はどこにできるのかと噂をされていましたが、
決定したお店は「東京・銀座」
銀座・三越の２階にサロン・ド・テがオープン。
銀座の中心4丁目の交差点を見下ろす位置です。
室内装飾は、パリのボナパルト通り店を手がけた女性が手がけるとか。
オープンは７月２６日（土）
楽しみですね♪
8月1日には3種類の商品が発売されます。
●エスプレッソのシュークリーム●
カフェの定番メニューがスイーツになった「ＣＡＦＥ ＣＯＬＬＥＣＴＩＯＮ」。
芳醇なエスプレッソコーヒーの味わいに仕立てたシュークリームです。
深煎りエスプレッソに、自家炊きカスタードとホイップクリームをブレンドし、
口溶けの良いコーヒークリームに仕上げました。
販売期間：8月1日～9月30日
販売地域： 関東・甲信越・東北・中京・北陸・北海道
●濃厚ベイクドチーズタルト●
手軽な個食タイプ、本格的な味わいのベイクドチーズタルトです。
香ばしく焼き上げたタルト生地に、コクのあるチーズケーキ。
クリームチーズの風味豊かに仕上げました。
販売期間：8月1日～9月30日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
●グレープフルーツの爽やかゼリー●
グレープフルーツの爽やかな香りを活かした、期間限定のデザートです。
ほろ苦いグレープフルーツの果汁で作った、クラッシュゼリーとミルクゼリー。
口溶けの良いホイップクリームをトッピングしました。
販売期間：8月1日～9月30日
販売地域：関東・甲信越・東北・中京・北陸
※今月は種類が少ないため、探検隊限定の新商品セットは
お休みとさせていただきます。
東京ミッドタウンでは7月18日からエコのイベントを開催。
都心で緑や水など、自然を感じる夏の提案です。
7月18日～8月24日の期間限定で、芝生の上のオープンカフェが登場！
日程により、メニューを提供するお店も変わるとか。
日没後は都心の夜景を背景に映画が上映されるそうです。
またミッドタウンガーデンでは、小川に足を浸して涼をとる「ASHIMIZU」も開催されているそう！
都心で、楽しむ自然の夕涼みもいいですね♪
【ガーデンシアターカフェ】
期間：2008年7月18日（金）～8月24日（日）
時間：16:00～22:00
場所：ミッドタウン・ガーデン 芝生広場
【ASHIMUZU】
期間：2008年7月18日（金）～8月31日（日）
時間：17:00～21:00
蛍イルミネーション点灯17:00～23:00
場所：ミッドタウン・ガーデン
ベイクドドーナツとして、話題になった「ミエル」が7月16日（水）、東京・銀座に本店をオープンしました。
本店にはサロンスペースも併設されており、焼きたてドーナツも食べることができるとのこと。
アイスを添えたものなど、カフェだからこそ楽しめるメニューもあるようです。
【ミエル銀座本店】
東京都中央区銀座6丁目12-1
営業時間：11：00～20：00
詳しくはこちらから→
東京大丸で、本日7/16（水）から7/21（火）まで開催の「夏のフードフェスティバル」は
全国の話題のお店が集まるとのこと！
なかでも力を入れたというのが「スイーツ」♪
アメリカで人気のフローズンヨーグルトのお店「ピンクスイートベリー」や
京都の老舗「出町ふたば」の大福、行列の「モンシュシュ」のロールケーキなど
食べたいスイーツが一堂に集まっています。
場所：東京大丸 11階催事場
7月15日は、マンゴーの日だそうです。
沖縄県農水産物販売促進協議会が、マンゴーの収穫最盛期を目前にひかえた
この日を「マンゴーの日」として制定したとのこと。
夏に向けて、マンゴーを使ったデザートに会う機会も増えますよね！
南国イメージが強い夏のフルーツです☆
モンテールからも、マンゴースイーツがいっぱい！
◆夏のマンゴーゼリー
◆芳醇マンゴータルト
◆4号夏のマンゴータルト
◆夏のマンゴーシュークリーム
◆マンゴープリンを包んだクレープ
詳しくはこちらから→
暑い夏、食べたくなるのがぷるっとした食感、みずみずしい口当たりが嬉しい「ゼリー」♪
7月14日は「ゼリーの日」＆「ゼラチンの日」です！
何でも、ゼラチンはフランス料理に良く使われることから、日本ゼラチン工業組合が、
「フランス革命の日」をゼラチンの日として制定したのだとか。
のど越しの美味しいゼリーを食べて、暑い夏も乗り切りましょう！
モンテールのゼリーアイテムはこちら→
◆Cafeゼリー・エスプレッソ
◆夏のマンゴーゼリー
◆メロンミルクのゼリー
スポーツ6誌が集まって開催した「SPORTS CAFE６」が新宿で期間限定営業中です。
このカフェでは、様々なスポーツの放送を見ることができるそう。
スイーツはないかもしれませんが、甘いドリンクはあるみたい。
スポーツ好きには、気になるカフェかもしれませんね☆
スポーツ紙6誌とは・・・
・サンケイスポーツ
・スポーツニッポン
・スポーツ報知
・デイリースポーツ
・東京中日スポーツ
・日刊スポーツ
色々なバリエーションがでてきている「ロールケーキ」
そんななか、最近増えてきているのが、「モチモチ」とした食感が特徴のロールケーキ。
これらは、米粉やもち粉を使って作られています。
「モチモチ」は、ロールケーキにはあまりなかった食感。
小麦粉とちょっと異なる風味も面白いですね！
小麦粉と比べ、消化のスピードもゆっくりで血糖値があがりにくくヘルシーなのだとか。
これからの季節にいいかもしれませんね。
【米粉を使ったロールケーキの一例】
・自由が丘ロール屋
・GOKAN
・シェ・コパン
・銀座マルキーズ など
もう、夏らしい日も増えてきましたね！
モンテールの携帯サイトから無料ダウンロードできる「待ち受け画像」も夏バージョンが追加されました。
シュークリーム君たちの夏の思い出「花火」と「海」です。
ケータイも夏気分に変えてみませんか？
中日ドラゴンズのマスコットで、人気者の「ドアラ」のデザインが入ったチョコレートが、
期間限定でデパ地下に登場とのこと。
チョコレートショップ「サティー」が出しているフォトチョコレートに、ドアラのデザインを入れた
限定チョコレートが好評だったことを背景に、7月7日から第2弾として新デザインを追加し登場したそうです。
4枚入って1575円。
パッケージに「当たり券」が入っていたら、「ドアラ直筆サイン入り写真」がもらえるそうです☆
【展開店舗】
三越 ： 銀座店・日本橋店・名古屋栄店 の「サティー」ショップにて
フランスから上陸したグラスデザート「ヴェリーヌ」
ご存知ですか？
「ヴェリーヌ」とは、「ヴェール（グラス）」と「テリーヌ」というフランス語を組み合わせた造語だとか。
グラスの中に、ムースやスポンジなど異なる素材を何層にも重ね、テリーヌのように仕上げた
美しいカップデザートだそうです。
日本でも今年の夏は色々なお店でヴァリーヌが楽しめそう♪
夏だけしか食べられない、限定の商品も多いようなので、この夏は色々食べ比べて見るのもいいかも！
いくつかのお店をご紹介☆
プランタン銀座に8月下旬までの期間限定で展開。ヴェリーヌの専門店
◆ヴェリー・ヴェリーヌ バイ パティスリー・タァイ
パリでのブームの火付け役
◆ピエール・エルメ・パリ
7/19までの限定で、「ワサビ」を使ったヴァリーヌも登場しているとか！
全国でも数少なくなった、伝統的天然氷の生産＆貯蔵庫「氷室」
この「氷室」で取れた天然の氷を使ったかき氷を、都心で食べることができるそうです！
天然氷で作ったかき氷は水っぽくないと聞きますが、本当なのか試してみたいですね。
シロップも黒糖蜜やりんごシロップなど、天然素材のものをベースとしたものが選ばれたそうです。
開催場所：三越 日本橋店
期間：7月8日～7月14日
本日からスタートの北海道・洞爺湖で開かれるサミット。
北海道のスイーツを世界にアピールするために、道内の洋菓子店が集まり企画したのが「ホワイトチョコレート大作戦」！
北海道のイメージカラーである「白」のチョコレートを使った商品を、各店が発売しています。
数多くのメーカーが参加しているとのこと。
各店舗、個性豊かなホワイトチョコレートのスイーツをだしているので、探してみるのも楽しいかも☆
ホワイトチョコレート好きには嬉しい企画ですね♪
7月6日（日）、ナンジャタウンはオープン12周年を記念して、
２斗樽に入ったプリンの鏡割りを実施するそう！
先着500名に振舞われるそうです。
場所：ナムコナンジャタウン内、ナンジャコア
日時：7月6日（日)15:00～
アメリカで2年に1度開催される製菓のコンクール。
開催4回目ですが、「クープ・ド・モンド」と並び、世界のパティシエ達からも
注目されているコンクールだとか。
各国から3名1組で出場し、国別で競い合います。
競技は、飴細工部門、チョコレート細工部門、味覚部門の3部門。
味覚部門においては、アントルメ・プチガトー3種・アントルメグラッセ（冷菓）・
アシェットデセール（皿盛り）・チョコレートボンボン3種の計９種類も作らなくては
ならないのだとか！
そして注目の日本代表は・・・
アメ細工部門担当 川村英樹氏 【パティスリーアテスウエイ】
チョコレート部門担当 藤田浩司氏 【（株）ヒロコーヒー ケーキ工房】
味覚部門担当 和泉光一氏 【サロン・ド・テ・スリジェ】
どのような作品が出来上がるのか、楽しみですね♪
開催地：アメリカ合衆国 テネシー州 ナッシュビル
開催日：2008年8月31日～9月1日
テーマ：イマジネーション
この大会を見に行くツアーもあるそうです。
大会出場の有名パティシエと食事をする機会もあるとか！
さらにニューヨーク菓子店巡りもついてるそうです。
お菓子好きには魅力的なツアーですね。
※ツアー申込み締切 7月12日
フランス革命記念日を祝う、フランスで7月14日に行われるお祭り「パリ祭」。
そのパリ祭の雰囲気を楽しめるイベントが、渋谷のBunkamuraで行われます。
フランスの雑貨を扱うワゴンが並んだり、フランスのワインやシャンパンを楽しめるバーも登場！
スイーツもワゴンがでたり、そば粉のクレープが販売されていたりと、楽しめそう♪
フランスらしい音楽の生演奏で、さらに雰囲気がでそうなので、
パリの街角雰囲気を味わいに、出かけてみるのもいいかもしれませんね☆
【Bunkamura ドゥ マゴ パリ祭】
開催日：7月5日（土）～7月14日（月）
時間 ：11:00～19:00
場所 ：渋谷から約7分 Bunkamura 地下一階
スイーツ探検隊のページにも貼ってある、各地の天気予報がわかったり、
モンテールの最新ニュースをゲットできる「モンテールキャラクターのお部屋ブログパーツ」。
このブログパーツは、季節によって限定アイテムが登場するという特徴があります。
この季節は、アジサイとレインコートが登場しています！
見逃さずに見てみてくださいね♪
自分の地域を設定すると、窓の天気が天気予報にあわせて変わります！
お出かけの際の目安にも便利です☆
あなたのブログにも貼り付けてみてください。
また、モンテールのケータイサイトでは、モンテールキャラの待ちうけ画像を無料配布中。
この時期は、梅雨限定の傘をさしたかわいいキャラ画像なので、見てみてください。
憂鬱になりがちなこの季節。
かわいいキャラをみて少し明るくなってみませんか？
渋谷の東急東横店のフードショーでは、夏に向け人気の高まるお酢を使った「ビネガーフェア」を開催。
デザートや惣菜がラインナップされています。
デザートはお酢と野菜を組み合わせたものなど、ヘルシーなものが登場！
お酢は夏バテ防止にも効果的☆夏にうれしいヘルシースイーツですね。
場所：渋谷東急東横店 地下１階東急フードショー
期間：7月3日(木)～16日（水）
銀座三越では、七夕にちなんだスイーツが登場！
各ショップから期間限定で発売されるスイーツは、「おり姫・ひこぼし」をかたどったものや
星や天の川をイメージさせるものなど、見ているだけでもかわいいものが揃いそうです。
期間：2008年7月1日～7日
内容：七夕イメージで作られた洋菓子や和菓子約25種類を期間限定で販売